和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

五月人形

2012-03-27 20:41:38 | Weblog
店内の雛人形を片付け、次は、五月人形を店内に展示しております。





こちらは、私のものですので、42年前のものです。


雛人形ほどの派手さはありませんが、ぜひお買い物のついでにご覧になって帰ってください。


もちろん、写真撮影も大歓迎です。


お子様の写真をこの五月人形の前で撮ってください。

ぜんざい終了間近です!

2012-03-26 18:02:16 | Weblog
当店の喫茶限定メニュー「ぜんざい」。


自慢の杵つき餅と北海道産大納言小豆からじっくり4日間かけて作る「ぜんざい」。


喫茶の人気メニューですが、暖かくなってきたので、そろそろ終了する予定です。


「ぜんざい」の食べ納めをという方は、お急ぎください。


お待ちしております。


<追伸>

朝生菓子として販売しておりました「栗むしようかん」は、販売を終了しました。


次回は、秋口頃からの販売予定です。



彼岸の中日

2012-03-19 21:26:13 | Weblog
明日は、彼岸の中日。


お墓参り、お仏壇参りはお済ですか?


お供えのご準備がまだの方は、ぜひ和菓子をどうぞ。


明後日は、彼岸期間中ですが、通常どおり定休日でお休みをいただきます。


お買い物は明日中にお済ませ下さい。


新作の上生菓子も登場しています。


「春の舞」です。





外郎で、中餡は黄身あん。


うぐいす豆添えです。


蝶は、練り切りです。


蝶が舞う日ももうすぐですね。


明日が卒業式という方も多いのでは?


お祝いにもぜひ和菓子をどうぞ。


もちろん、お祝い返しにも最適ですよ。

彼岸の入り

2012-03-17 21:18:17 | Weblog
今日は、彼岸の入り。


たくさんのお客様がお供えをお求めにご来店くださいました。


ありがとうございました。


明日も、日曜日ということもあり、混雑が予想されます。


お供えのご予算や、内容がお決まりの方は、ご来店前にお電話にてご予約


いただいておくと、お待たせしません。


「おはぎ玉」などの生菓子はもちろん、和菓子の詰め合わせ等もご予算に合わせて


ご用意いたします。


お熨斗が必要な場合も、お電話にてお申し付けいただけましたら、ご来店までに


ご用意しておくことができます。


ぜひお電話でのご予約をご利用ください。


皆様からのお電話お待ちしております。


志季の和菓子
倉敷 いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838

新作!上生菓子。

2012-03-15 18:51:29 | Weblog
今日は、新作の上生菓子をまとめて3つご紹介します。


ますますショーケース内は春がやってきていますよ。


明後日は、彼岸の入りですし、お供えにもぜひどうぞ。


まずは、「春の宴」。





練り切りで、中餡は、赤こしあん。


夜桜を眺めながらの宴をイメージして作りました。


次は、「春ほのか」。





練り切りで、中餡は、赤こしあん。


春の訪れを感じていただける一品です。


最後は、「水温む」。





雪平で、中餡は、白こしあん。


雪平から薄っすら黒く透けて見えるのは、大納言かのこです。


春がきて、水が少し温んできた様子を表現しました。


いかがでしょうか?


先日ご案内した「おはぎ玉」と合わせてどうぞ。



おはぎ玉

2012-03-10 15:44:55 | Weblog
昨日ご案内しました「おはぎ玉」の写真をアップします。





・つぶあん

・ずんだあん

・きなこ(中餡/こしあん)

・こしあん

・桜あん


の5種類です。


色合いもキレイですよね。


ぜひ、一度は全種類お供えして召し上がってみてください。


二度目以降は、お気に入りをどうぞ。(笑)



明日から!

2012-03-09 18:19:34 | Weblog
お彼岸が近づいてきましたので、明日から「おはぎ」の販売を開始します。


当店の「おはぎ」は、まんまるおはぎで、その名も「おはぎ玉」。


春のお彼岸向けの「おはぎ玉」は、「つぶあん」・「こしあん」・「きな粉」


・「ずんだあん」・「桜あん」の5種類。


写真は、後日アップしますので、お楽しみに。


また、先日から店内に飾っております「雛人形」は、倉敷雛めぐりに合わせて、


3月11日までの展示とさせていただきますので、まだご覧になられてない方は、


ぜひ、3月11日までにご来店くださいませ。


お待ちしております。

いちご雛

2012-03-01 09:27:47 | Weblog
3月3日(土)は、「ひなまつり」。


そこで、今日から3月4日(日)までの4日間限定で、「いちご雛」を限定販売します!!!





人気の「桜もち」で苺を包んだもの。


桜の葉っぱを着物に、苺をお雛様の顔に見立てて作りました。


「ひなまつり」を祝う一品としてお使いいただけると幸いです。


「桜もち」だけでも美味しいのに、そこにさらに苺が加わった美味しさをぜひ


ご堪能ください!!!


以前にご案内しておりました「おひなさまセット」の販売も引き続き行っております。


店頭販売もしておりますが、「ひなまつり」当日は、品切れの可能性もございますので、


前もってご予約いただくことをオススメします。



ひなまつりセット(桜もち入り)



ひなまつりセット(苺大福入り)


「いちご雛」と合わせて、ぜひ、どうぞ。


志季の和菓子
倉敷いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838