和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

お雛様ぎふと

2021-02-26 07:42:45 | Weblog
3月3日は桃の節句、ひなまつりですね。

今年も【お雛様ぎふと】ご用意しました。

外郎で中あんは黄身あんです。

羊羹で着物を顔は大納言かのこに金箔添えで表現しました。



いちご雛と合わせていかがですか?



ご予約はお気軽にお電話でどうぞ。

3月3日は水曜日ですが休まず営業しますので当日のご購入も大歓迎です。

代わりに3月4日(木)にお休みさせていただきます。

ご了承くださいませ。

倉敷いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838

桜餅といちご雛

2021-02-07 10:00:31 | Weblog
桜餅



道明寺の桜餅で中あんは赤こしあんです。

いちご雛



桜餅に苺をトッピングしてお雛様に見立てました。

どちらも香り豊かな国産の桜葉を使用しておりますので

ぜひ桜の葉っぱも一緒にお召し上がり下さい。

倉敷いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838

上生菓子

2021-02-07 09:55:15 | Weblog
寒牡丹



練り切りで中あんは赤こしあんです。

蝋梅(ロウバイ)



外郎で中あんは黄身あんです。

春告鳥(うぐいす)



練り切りで中あんは赤こしあんです。

水仙



浮島と金団羊羹とか流し合わせです。


倉敷いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838