和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

お月見せっと

2014-08-29 21:26:57 | Weblog
9月8日(月)は、中秋の名月。

十五夜です。

そこで、今年も【お月見せっと】を限定100セットでご用意します。



うさぎも紅白まんじゅうとお月見団子の3個セット。

うさぎは上用まんじゅうです。中あんは、赤こしあんで栗入り。

昨年は100セットでも十五夜当日の午後には売り切れておりましたが、今年も100セットにさせてください。

一つ一つ丁寧に手作りするため、大量生産は難しいんです。

お許しください。

すでに着々とご予約が入っております。

ご予約優先とさせていただきますので、昨年かえなかったという方は特に

今年はぜひご予約ください。

十五夜当日以外のお受け渡しも可能です。

お気軽にお申し付けください。

志季の和菓子
倉敷 いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838

お月見団子

2014-08-23 23:09:45 | Weblog
本日からお月見団子の販売を開始しました。

当店のお月見団子は関西風。

お団子は月、あんこは雲に見立てています。



今年の十五夜は9月8日(月)です。

今年は晴れてくれるでしょうか?

十五夜当日はお月見団子をお求めになられるお客様が毎年集中しますので、

ご予約いただくのが良いかと思います。

お気軽にお電話下さい。

桃太郎大福

2014-08-14 10:14:03 | Weblog
皆さん!お待たせしました!!!

【桃太郎大福】の販売を本日から開始しました。



瀬戸ジャイアンツという皮まで食べられる種無し葡萄を白こしあんで包み大福に仕上げました。

ジューシーな葡萄は大福との相性が良く、個人的には苺大福より好きです。

お盆で親戚が集まった際のお茶菓子としていかがですか?

P.S.今週は休まず営業しております。お気軽にお立ち寄りください。

8月19・20・21日は3連休とさせていただきますので、ご了承くださいませ。

新作上生菓子

2014-08-11 21:50:32 | Weblog
今日は久しぶりに新たに販売を開始した上生菓子をご紹介します!

『秋いろ』



浮島と金団羊かんの流し合せです。

金団羊かんには栗は入っています!

浮島部分の間に抹茶をサンド。

美味しく仕上がりました♪


『月うさぎ』



雪平で中あんは、白こしあん。

餅つきしているうさぎは焼印です。

周りに氷餅を付けています!

まだまだ夏真っ盛りですが、和菓子は少しずつ秋めいています。

アイスクリーム感覚の和菓子♪

2014-08-07 21:44:56 | Weblog
以前にもご案内しておりました『冷っこい和菓子』に新しい仲間が増えました!!!

『ずんだ生クリーム大福』です。



生クリームをずんだ餡で包み、大福に仕上げました。

白桃生クリーム大福やラムレーズン入りクリームチーズ大福と同じで半解凍が

一番オススメの食べ頃(^_^)

今までの2種とはまた違った味わいです♪

サイズは今までのものより小さくして、よりお手頃価格でご用意しました!

白桃生クリーム大福もすでに小さいサイズに変わっています。

ラムレーズン入りクリームチーズ大福も大きいカップの在庫がなくなり次第

小さいサイズに変更予定です。



こちらはまだ大きいサイズのラムレーズン入りクリームチーズ大福です。