今日はやっぱり！

男性のお客様が昨日以上に多かったですね。

しかも、「贈り物で！」という男性のお客様が！

お一人で、いろいろな詰め合わせを何箱も！！！

はっきり、「ホワイトデーで！」とおっしゃる方もいらっしゃれば、

照れくさそうに、「どんなのがいいんですかねぇ。」と聞かれる方、

何も言わずにごっそり購入してくださる方などなど。

いや～、皆さん気前がいい！！！

年齢層も幅広く、年配の方から若い方までいらっしてくださいました。

ホワイトデーに和菓子をと考えてくださる方がこんなにたくさんいらっしゃる

なんて、本当に感動して泣きそうです。(笑)

これらのお菓子を受け取られた女性が喜んでくださってますように！

春一番

今日は、とても風が強かったですね。

正確には、昨晩から。

これって、「春一番」でしょうか？？？

夕方には、少し風が和らいだと思ったら急にすごく寒くなって。

春が近づいている感じですね。

そんな春一番の後は、心地よい春風がそよぎ始めますね。

今日ご紹介する新しい上生菓子は、その名も「春風」です！

「小豆ようかん」と「しののめかん」で風を表現してみました。

中には、梅あんをういろうで包んだものが入っています。

今まで私が挑戦したことのない新しい技法の上生菓子です。

ぜひ、味わってみてください。