NEW！上生菓子。

お待たせしました！

新しい上生菓子がでました！！！

「ひらり」。

上用まんじゅうです。皮につくね芋を使用したお菓子です。

中餡は、赤こしあんです。

新緑の中に、一輪、また一輪とふわっとピンクの桜が開花していく様を

表現しました。

銘銘は、出来上がってから考えました。

できあがったこのお菓子を眺めていると、「ひらり」という名前がピーンと。

そう、直感です。(笑)

当店の名物菓子「おやじのげんこつ」も直感で名づけたお菓子のひとつ。

意外に直感って大切なんですよね。

直感が浮かぶお菓子のほうが、お客様うけもいいんです。

ということは・・・。(♪)