こんにちは
今日(10/15)はさつま芋掘りです。
フェイスブックでお土産つきのサツマ掘りボランティアを募集したら、今日は3名、明日2名来てくれることになりました。
その他に、とちぎボランティアネットワークさんのチャリティー用のを作っているので、とちボラの方が5名、
ベジファーム6名で賑やかにやっています。
来週も募集しております!
で、今日の一番だろうというのがもう掘れました!
カボチャか?
他のさつま芋は良い感じの大きさですのでご安心を。
先週はいろいろあって、でもさらっといきますね。
まず水曜日、栃木農業女性会議の方がベジファームへやってまいりました。
25名ほど。ベジファームについていろいろとお話させてただ来ました。
さすが農業されているお姉さま方だけあって、質問も多く、教えていただくこともあり、な活発な会でした。
あと、私の結婚を心配してくださっていました
そして、1週間前になりますが、10/9は1年に一回の・・・・
日本みつばちの採蜜を行いました。
なにより、すご~くおいしくってびっくりしました!!
日本みつばちは一般的な西洋みつばちと違い、一度にいろんな花の蜜をとりにいくので、自動的に「百花蜜」となります。
しかも、西洋みつばちより小さい花を好むので、量が多く取れないとのことですが、こんなに集めてくれたのか!(ヒトのためじゃないって?)と驚きました。
生のはちみつは、酵素やビタミンが壊されていないので体に良いとのこと。
フェイスブックもご覧ください。ベジファームミツバチ部長を兼任しているの農場長がつづっています。
https://www.facebook.com/vegefarm.organic/posts/1070067776443724
あと、アンケートについて、ご返答くださったみなさん、ありがとうございます!
好きな野菜、苦手な野菜は、あまりにも偏っていたら、作付けに考慮しようと思っていましたが、
みなさん、けっこうお好みが分かれるようで・・・・・どうしようかなと。
そのなかで、まびき人参がどう使ってよいかわからない、と言う方が数名いました。
それは今、困っているんだと思い、レシピのご紹介。
つい先日つくったスープです。
玉ねぎ、まびき人参、ベーコン、にんにく、スープのもと少々、塩、こしょうです。
これはにんにくみじん切りと玉ねぎだけ最初に炒めています。
お次は、「人参葉チャーハン」
これは下のリンクのブログにのせてるものですのでご覧ください。
お好みでちりめんじゃこ、ごま、焼き鮭をほぐしたものなどもよく合います。
次に、これもブログにのってるご飯もの、
「にんじんと葉のピラフ」です。コチラ
その他に、簡単なのは、炒め煮ですね。
大根の葉と同じように、油揚げとか、ちくわとかと煮るとよいです。
そろそろ葉の軸が固くなってくるので、上のやわらかいところだけお使いください。
<充実セット隔週&月1>
●基本セット
<基本セット毎週>
<基本セット隔週>
宅急便の方・・・・・届く日の二日前の夕方4時まで(例:月曜着の方は土曜日の夕方4時まで)
配送の方・・・・・届く日の前日の夕方4時まで(例:月曜の方は日曜日の夕方4時まで)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_zzz.gif)
・サラダミックス(ルッコラ50g・リアスかラシナ小2本程度・ラディッシュ1個) 190円
・ルッコラ50g 130円
・ラディッシュ5個 150円
・リアスカラシナ80g 150円
・小松菜・あじみ菜 各250g 190円
・長ネギ300g 180円
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/shootingstar.gif)
織田さんの農薬・化学肥料不使用コシヒカリ
玄米5kg 2370円
玄米10kg 4530円
※あらかじめ玄米で袋詰めしてあるものを注文後精米するため、ぬか分0.7~1割程度目減りします。
●「麦色ひらめん」(乾麺)
300g/1p310円 、3p870円、10p2830円
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
●粉
・2016年産 薄力粉(シュンヨウ) 1kg 410円
・2016年産 強力粉(ゆめかおり) 1kg 410円
☆ヨルダン産オーガニックオリーブオイル「ロイヤル・ナバリ」(250ml)1650円
フェイスブックはこちら
オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/