ベジファーム野菜宅配 今週のメニュー

お買い物や献立作りの参考にしてください。
土曜日午前中に更新(したい)!天候や野菜の都合で多少の変更があります。

5月13日~5月19日のメニュー

2018-05-12 | メニュー

こんにちは

雨後、急にいろいろな野菜が大きくなり、

木曜日にはキャベツが充実セットの毎週にデビューでした!

待ちあぐねていたものの、私の読みではこの日曜からだったので、畑へ行ってびっくりです。

ズッキーニはあと1週間かな♪

 

                

研修生の早乙女さんは、

用事がないかぎり週1日も休まず(本人の希望で)、さらに誰よりも早く来て仕事の準備をし、

これまでベジファームに来た誰よりも猛烈にがんばれる、しっかり屋。体も頑丈。

そして愚痴などを1回も聞いたことがなく、精神安定、いると和むという人。

なんと、そんな彼女がこの1週間、虫垂炎で入院してしまいました

以前から早乙女さんに頼っているの、なんとかしなきゃな、と思っていたのですが、

急な不在にベジファーム全体が早乙女ロス!

あらためて、早乙女さんのこの夏の卒業までに、もっと体質改善しなきゃなと思わされた1週間でした。

さて、そんなこともあり、

そして苗にアブラムシが、畑にはヨトウムシが増えまくる季節、雨もよく降り、

完全に仕事に追われるモードに突入してしまいました

ナスとピーマンは定植予定でしたが、雨が多いのと、アブラムシがでてきて、

手でつぶして水洗いしてから、ということでまだ植えられていません。

去年はプチピープロというミニカラーピーマンがアブラムシが媒介するウイルス病にかかって、ほぼお出しできませんでした。

なんとしても今年は守りたい!

アブラムシは見つけ次第とる、を繰り返していれば大体逃げ切れるのですが、その手間ひまが難しいんですよね。見つけ次第というと、どんどん他の予定が遅れてしまうので。

でも病気と一緒で「予防」、「早いうちに見つけて治療」これが大事なんですよね~。

とかなんとか言っているうちに、きゅうりも植え時になりました。

ですが育苗ハウスの苗たちは順番に畑へ出ていて、ピーク時の1/3にはなりましたよ

今週はかぼちゃ、ピーマン、ナス、できればきゅうりの定植までこぎつけたいものです。

 

ビーツの間引きもはじまりました。

こちらは黄色いビーツです。

小さいうちはベビーリーフとしていただけます。

 

大根はハウスもののラストに入りました。

形が良くないの、肌が多少虫害のものがあります。

これでもこのハウスは堆肥を入れたり、緑肥をしたり、太陽熱消毒をしてマシになってきたほうです。ご勘弁ください。

 

最後に、

この美しい花をご覧ください。

おなじみのユズの花。今が盛りです。

蜜をあつめに虫がきていました。美味しいんだろうなあ。。。

 

 

●充実セット
<充実セット毎週>
・大根
・人参
・キャベツ
・小松菜
・ルッコラ
・日~火サラダ春菊 木~かぶ
・いんげんorきぬさや
・ふき

  <充実セット隔週&月1>

・かぶ
・まびき人参
・キャベツ
・サラダ春菊
・あじみ菜
・リアスカラシナ
・ソバスプラウトorラディッシュ
・ふき

 

 ●基本セット
<基本セット毎週>
・小玉ねぎまたは北海道の有機たまねぎ
・かぶ
・人参
・あじみ菜
・ふき
・ブリッコリーor・・・

<基本セット隔週>
 ・小ネギ
・かぶ
・人参
・春菊
・ふき
・ブロッコリーorレタス
 
 

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
~野菜セットのレシピ集~


別売り(すべて税込み表示です。)
~※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。~

 


 

別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
宅急便の方・・・・・届く日の二日前の夕方4時まで(例:月曜着の方は土曜日の夕方4時まで)
配送の方・・・・・届く日の前日の夕方4時まで(例:月曜の方は日曜日の夕方4時まで)

ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

・サラダミックス(ルッコラ50g・リアスカラシナ数本・ラディッシュ1個)190円
・小松菜250g 190円
・あじみ菜250g 190円
・レタス・・・サニーレタス190円、リバーグリーン210円、ハンサムグリーン190円
・リアスカラシナ80g 150円

・マスタードグリーン 60g150g

・ラディッシュ5個 150g

 

●「麦色ひらめん」(乾麺うどん)
300g/1p310円 、3p870円、10p2830円 
茹で時間:冷やしの場合9分、かけの場合10分


●粉
・2017年産 薄力粉(シュンヨウ) 1kg 410円
・2017年産 強力粉(ゆめかおり) 1kg 410円

 

チャック袋入り

 

ギリシャカラマタ地方産EXバージンオリーブオイル「カラマノリ」(200ml)1998円

 

すっきりまるみのあるゆたかな味わい。

 

ヨルダン産EXバージンオーガニックオリーブオイル「ロイヤル・ナバリ」(250ml)1650円

 

フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。

 



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オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/

 

 


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