ベジファーム野菜宅配 今週のメニュー

お買い物や献立作りの参考にしてください。
土曜日午前中に更新(したい)!天候や野菜の都合で多少の変更があります。

8/4~8/10のメニュー

2013-08-04 | メニュー
今週は暑さがばっちり帰ってきそうですね!
早起きして収穫せねばです。

でも、せいぜい6時半出勤です。なかなか早く帰れないためです。


日曜日はとくに、夜19時半からのNHK第1で「ダーウィンが来た」の放送があり、見られればうれしいです。
でも大体、「あ!今週もダーウィン帰っちゃった~(仕事が終わらなかったから間に合わなかった。。。)」
というのを繰り返しています(´д`;)


6時半には畑、と思うと、朝ごはんは収穫後。持参します。
お昼ごはんは日・水・金はお弁当です。(残りの日は給食)
その日の晩ご飯・翌日の朝ごはん・お昼のお弁当を考えます。

でも残り食材の振り分けを考えるとわけがわからなくなります!
そして早く寝たい!
おいしく体に良いものを食べたい!

ということで、朝ごはんのお弁当はかなりシンプルに研ぎ澄まされてきました。
今の定番は、ビーツの酢漬け。
赤玉ねぎとともに茹でたビーツをピクルス風に漬けます。
2週間はもちますし、ビーツが甘いので甘酢漬けのような感じで気に入っています。
それにキュウリ・トマトなどを添え、パン、コーヒーかお茶、
食欲があれば、卵やヨーグルト、ハム、フルーツなど。

作り込まない、それが夏のコツです。(安直でした(´ー`A;))

ビーツは別売りで販売していますよ。
栄養たっぷり!貧血にも良いですp(*^-^*)q
1個200円。1個約200gでかなり食べられます。
食べ方がわからなかったらお問い合わせくださいね。


●充実セット

・ニンジン
・とうもろこし(今季ラスト)
・きゅうり
・ナス
・ピーマン
つるむらさき
・サヤインゲンorオクラorゴーヤ

毎週の方
・かぼちゃ

隔週の方
トマト


●基本セット
・ニンジン
・とうもろこし
・ナス
・アオシソ

毎週の方
・ゴーヤorきゅうりor玉ねぎ
・モロヘイヤorエンツァイ
・いんげんorきゅうりorオクラ

隔週の方
・玉ねぎ
ツルムラサキ
・オクラorトマト


採れ具合で、「白なす」、ゼブラナスの一種「リスターダ デ ガンジア」がナスのところに加わります。

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
~野菜セットのレシピ集~


別売り
~天候や採れ具合でお出しできないこともあります。~

・ジャガイモ(きたあかり)B品(そうか病のため多少の割れがあったり皮がよくありません。)1kg260円
・レッドビーツ 1個200円 
・・・・・今はたくさんありますが8月中に終了します。 冷蔵庫で長く持ちます。

・夏ニンジン8月中旬で終了。いっぱいあります。
 B品500g(形が良くないもの)150円
 A品500g210円

・ツルムラサキ1p200円 好調☆
・モロヘイヤ1p180円
・青シソ1p30g140円
・赤シソ1p枝付き300g250円 ぜひシソジュースに。

・バジル1p140円
・にんにく 1個180円前後
・ピーマン 150g160円
・甘長とうがらし 1p150g200円
・さやいんげん(鈴成八房いんげん)100g 200円

ひやむぎ250g入り250円 3pセット720円 10pセット2300円



マエカワ有機天然だし200ml
つけつゆとしては水で2倍に薄めて使います。
ベジファームで何本も試食したなかから、「うちの麺に良く合うね」ということで選んだお出汁です。
甘すぎず飽きのこない味で気に入っています!
ひやむぎ6束と有機天然だし3本セット2550円


うどん(乾麺)「むぎいろひらめん」

300g/1p300円 3pセット840円 10pセット2750円
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めです。

・2012年産強力粉・薄力粉 各1kg 400円

ヨルダン産オーガニックオリーブオイル(250ml)1600円

☆アユメイさんがベジファームの粉を使ってつくる、天然酵母パン
http://www.vegefarm-organic.com/pickup/panhanbai.html
※宅急便は木着のみ、配送と引き取りは月~木のみ
※注文は発送日の1週間前までです。
※アユメイさんの定休日の都合により、第3月曜日と祝日はお休みになります。

■7/29~8/1、8/5~8/8
 ソーダブレッド 1個500円
 オニオンブレッド 1個500円
■8/20~8/22、8/26~8/29
 コーンミールブレッド 3個入り380円
 ミッシュブロート ハーフ400円 ホール800円

※8/12(月)~8/19(月)のパンはお休みです。


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オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/

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