こんにちは。
今日土曜日は木の葉さらいです。
曇りですが、体を動かして火にあたればすぐ暑くなるでしょう。
お昼の和風カレーとお餅が楽しみです
さて、今日は全く関係のない話をさせてもらっても良いですか？
先日歯ブラシを買いたいと思いお店に行ったら、
最近の流行はワイドなヘッドなんですね！
効率よく沢山磨けるということです。
ず～っと小型で細い毛が流行ってたじゃないですか。
奥の奥まで磨きやすいって。歯医者さん推薦って。
それが３～４列毛で、
今流行っているのは、倍の7～8列！！
ヘッドの縦横も1.5～2倍！！
流行に乗じやすい私、買ってみましたよ～
７列で毛がぎっしりの普通の固さタイプ。
これが・・・！
すごく気持ち良く磨ける！
とくに、歯茎が気持ちよくマッサージできるのがよかったです！
私はあごが狭めなので、一応小さいヘッドも用意して、時々そっちで磨くんですが、
気持ちよさでついついワイドヘッドに手を伸ばしてしまいます
歯ブラシも世代交代とか新常識ってあるんですね。
新常識といえば、農業にもあります。
例えばじゃが芋を植えつけるときに、種芋の切り口をどうするか、です。
昔は「灰」をつけて殺菌していたんですよね。
でも今はそれは古い、というか改善されて、
切り口を日に当ててよく乾かし、何もつけない、
とか「ジャガイモシリカ」というそれ専用のものが売っててそれをつける、
というふうに変わってきました。
灰はアルカリなので、ソウカ病を起こしやすいとも言われています。
ベジファームも私が入った頃は、灰ムーブメントが終わろうとしているころでした。
もうひとつ、常識といえば、
最近、ずっと作付け（どこに何を植えるか）や輪作（作物ローテーション）について考えたり、調べたりしていたんですけど、
「人参とねぎは輪作上相性が良い」というものと
「人参とねぎは×」というの両方を見かけて混乱していたんです。
でもこれも良く調べると、共通のセンチュウ（見えないくらい小さな害虫で多くの種類がいます）が寄生しやすく、、、
一度センチュウが畑にはびこってしまうと、消えにくいので、「×」かな。
でもセンチュウを低減させる緑肥や作物を２年くらいはさめば「○」でしょうね。
皆さんに肌のツヤっとしてキレイな根野菜をお届けする為に、がんばりますよ～
今日土曜日は木の葉さらいです。
曇りですが、体を動かして火にあたればすぐ暑くなるでしょう。
お昼の和風カレーとお餅が楽しみです
さて、今日は全く関係のない話をさせてもらっても良いですか？
先日歯ブラシを買いたいと思いお店に行ったら、
最近の流行はワイドなヘッドなんですね！
効率よく沢山磨けるということです。
ず～っと小型で細い毛が流行ってたじゃないですか。
奥の奥まで磨きやすいって。歯医者さん推薦って。
それが３～４列毛で、
今流行っているのは、倍の7～8列！！
ヘッドの縦横も1.5～2倍！！
流行に乗じやすい私、買ってみましたよ～
７列で毛がぎっしりの普通の固さタイプ。
これが・・・！
すごく気持ち良く磨ける！
とくに、歯茎が気持ちよくマッサージできるのがよかったです！
私はあごが狭めなので、一応小さいヘッドも用意して、時々そっちで磨くんですが、
気持ちよさでついついワイドヘッドに手を伸ばしてしまいます
歯ブラシも世代交代とか新常識ってあるんですね。
新常識といえば、農業にもあります。
例えばじゃが芋を植えつけるときに、種芋の切り口をどうするか、です。
昔は「灰」をつけて殺菌していたんですよね。
でも今はそれは古い、というか改善されて、
切り口を日に当ててよく乾かし、何もつけない、
とか「ジャガイモシリカ」というそれ専用のものが売っててそれをつける、
というふうに変わってきました。
灰はアルカリなので、ソウカ病を起こしやすいとも言われています。
ベジファームも私が入った頃は、灰ムーブメントが終わろうとしているころでした。
もうひとつ、常識といえば、
最近、ずっと作付け（どこに何を植えるか）や輪作（作物ローテーション）について考えたり、調べたりしていたんですけど、
「人参とねぎは輪作上相性が良い」というものと
「人参とねぎは×」というの両方を見かけて混乱していたんです。
でもこれも良く調べると、共通のセンチュウ（見えないくらい小さな害虫で多くの種類がいます）が寄生しやすく、、、
一度センチュウが畑にはびこってしまうと、消えにくいので、「×」かな。
でもセンチュウを低減させる緑肥や作物を２年くらいはさめば「○」でしょうね。
皆さんに肌のツヤっとしてキレイな根野菜をお届けする為に、がんばりますよ～
●充実セット
＜充実セット毎週＞
・ムラサキ芋orサツマイモ
・人参
・大根
・ほうれん草
・壬生菜・・・2016年１番最初の壬生菜。みずみずしいです。
・下仁田ネギ・・・さむさで青い部分が少ないです。
・うどん・・・ベジファームの「イワイノダイチ」と塩だけで作られています。
・他一品
＜充実セット隔週&月１＞
・さと芋or月１の方はジャガイモ
・人参
・レタス
・あじみ菜
・リアスカラシナ・・・レタスと切ったカラシナをオリーブオイルで和えて（ふわっと全体にオイルがコーティングされるように）、塩、コショウ、お好みでレモン汁少々をかけてサラダに。
カラシナはオリーブオイルとの相性がとても良いです。
・小松菜
・大根
・他一品（ごぼうか玉ねぎか・・・）
●基本セット
＜基本セット毎週＞
・あじみ菜
・人参
・白菜
・長ねぎ
・小松菜
・うどん
＜基本セット隔週・月１＞
・さと芋or月１はじゃが芋
・人参
・白菜
・あじみ菜
・ほうれん草
・他一品（ごぼうかたまねぎか・・・（
シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～
別売り（すべて税込み表示です。）
～天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
宅急便の方・・・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
配送の方・・・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）
どうぞよろしくお願いいたします
・小松菜 250g/p 210円
・あじみ菜250g/p 210円
・ほうれん草 250g/p 250円
・ルッコラ50g/p 130円（１Ｐまで）
・レッドリアスカラシナ80g/p 150円
・サラダミックス （ルッコラ40ｇラディッシュ1個リアスカラシナ2本） 190円（１Ｐまで）
・サラダミックスＬ（上記が多少増量＋スマスタードグリーン、サラダホウレンソウ）290円（１Ｐまで）
・ラディッシュ 約5個 150円
・さと芋 500ｇ 220円
・にんじん 500g 180円
・金時人参 500ｇ270円
・黄色人参 500ｇ250円
・紫人参 500ｇ260円
・白菜（保存価格になりました） １個 350円
・レタス「サニーレタス」「グリーン・オーク（深い切れ葉、緑）」「リバーグリーン（肉厚で炒め物やスープにも向く）」「ビスチアロッサ（赤いややしっかりしたリーフレタス）」210円～230円
☆糀と大豆 ご注文2/17まで
小野崎糀店さん
・米糀 １kg880円 500ｇ440円
・玄米糀＆麦糀 1kg1080円 500ｇ540円
日本の稲作を守る会の栃木県産有機大豆
・サトウイラズ 1kg750円
しょうがジャム「ミス・ジンジャー」
270ｇ入り１ビン 970円
・原材料：有機しょうが、ビート糖、国産レモン汁、リンゴ果汁、ビート糖、シナモン、カルダモン、クローブ
織田さんの農薬・化学肥料不使用コシヒカリ 2015年産
玄米5ｋｇ 2370円
玄米10ｋｇ 4530円
白米/七分づき米は上記プラス100円です。
※あらかじめ玄米で袋詰めしてあるものを注文後精米するため、ぬか分0.7～1割程度目減りします。
●うどん（乾麺）「むぎいろひらめん」
300ｇ/1ｐ310円 、３ｐ870円、10ｐ2830円
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めですが鍋のあとの煮込みも美味しいですよ。
●粉
・2015年産 薄力粉（シュンヨウ） 1kg 410円
・強力粉はしばらく品切れです。
☆ヨルダン産オーガニックオリーブオイル「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1650円
フェイスブックはこちら
オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/
＜充実セット毎週＞
・ムラサキ芋orサツマイモ
・人参
・大根
・ほうれん草
・壬生菜・・・2016年１番最初の壬生菜。みずみずしいです。
・下仁田ネギ・・・さむさで青い部分が少ないです。
・うどん・・・ベジファームの「イワイノダイチ」と塩だけで作られています。
・他一品
＜充実セット隔週&月１＞
・さと芋or月１の方はジャガイモ
・人参
・レタス
・あじみ菜
・リアスカラシナ・・・レタスと切ったカラシナをオリーブオイルで和えて（ふわっと全体にオイルがコーティングされるように）、塩、コショウ、お好みでレモン汁少々をかけてサラダに。
カラシナはオリーブオイルとの相性がとても良いです。
・小松菜
・大根
・他一品（ごぼうか玉ねぎか・・・）
●基本セット
＜基本セット毎週＞
・あじみ菜
・人参
・白菜
・長ねぎ
・小松菜
・うどん
＜基本セット隔週・月１＞
・さと芋or月１はじゃが芋
・人参
・白菜
・あじみ菜
・ほうれん草
・他一品（ごぼうかたまねぎか・・・（
シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～
別売り（すべて税込み表示です。）～天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
宅急便の方・・・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
配送の方・・・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）
どうぞよろしくお願いいたします
・小松菜 250g/p 210円
・あじみ菜250g/p 210円
・ほうれん草 250g/p 250円
・ルッコラ50g/p 130円（１Ｐまで）
・レッドリアスカラシナ80g/p 150円
・サラダミックス （ルッコラ40ｇラディッシュ1個リアスカラシナ2本） 190円（１Ｐまで）
・サラダミックスＬ（上記が多少増量＋スマスタードグリーン、サラダホウレンソウ）290円（１Ｐまで）
・ラディッシュ 約5個 150円
・さと芋 500ｇ 220円
・にんじん 500g 180円
・金時人参 500ｇ270円
・黄色人参 500ｇ250円
・紫人参 500ｇ260円
・白菜（保存価格になりました） １個 350円
・レタス「サニーレタス」「グリーン・オーク（深い切れ葉、緑）」「リバーグリーン（肉厚で炒め物やスープにも向く）」「ビスチアロッサ（赤いややしっかりしたリーフレタス）」210円～230円
☆糀と大豆 ご注文2/17まで
小野崎糀店さん
・米糀 １kg880円 500ｇ440円
・玄米糀＆麦糀 1kg1080円 500ｇ540円
日本の稲作を守る会の栃木県産有機大豆
・サトウイラズ 1kg750円
しょうがジャム「ミス・ジンジャー」270ｇ入り１ビン 970円
・原材料：有機しょうが、ビート糖、国産レモン汁、リンゴ果汁、ビート糖、シナモン、カルダモン、クローブ
織田さんの農薬・化学肥料不使用コシヒカリ 2015年産
玄米5ｋｇ 2370円
玄米10ｋｇ 4530円
白米/七分づき米は上記プラス100円です。
※あらかじめ玄米で袋詰めしてあるものを注文後精米するため、ぬか分0.7～1割程度目減りします。
●うどん（乾麺）「むぎいろひらめん」
300ｇ/1ｐ310円 、３ｐ870円、10ｐ2830円
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めですが鍋のあとの煮込みも美味しいですよ。●粉
・2015年産 薄力粉（シュンヨウ） 1kg 410円
・強力粉はしばらく品切れです。
☆ヨルダン産オーガニックオリーブオイル「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1650円
フェイスブックはこちら
オーガニック野菜宅配ベジファームhttp://www.vegefarm-organic.com/
