どうも~!!どもどもども。(久々に電話をもらった取引先の人のように)
社長故障についてこのブログで知り、配達時に社長を気遣ってくださった方々、ありがとうございます。
社長はこのブログをふだん読まないので、「知ってる人がいて驚いた!」と言いつつ、喜んでいるようでした( 艸`*)
おかげさまで肋骨のほうはもう大丈夫ですが、もうちょっと肉離れがなおらないので整骨院に通っています。
重いものは持たせないように気をつけます!(・ω・ゞ
今年はなすとピーマンの支柱を、気合いを入れて、立てました。
「仕立て」は枝を切り、目標の形に育て、それに合わせて支柱を立てるということです。
もちろん苗の状態によって変えたりもします。
有機栽培でなくても、夏の果菜(なす、とまと、ピーマン、きゅうり、かぼちゃなどの実もの)は、どのように「仕立て」をするかというのが
作戦であり、腕の見せ所であり、おもしろいところです
有機栽培だとさらに、一般の教科書どうりにはいかないので工夫が必要です。
即効性のある肥料での追肥ができないぶん、
早めにゆっくり効く堆肥を通路あたりに入れたり、枝の切り方で実と枝ぶりのバランスをとるなどします。
去年までは支柱の長さが足りず、思うようにできなかったのですが、今年は予算がついたので思い切って300本近く購入!
ピーマンも去年からやってみたかった、ネットで支える仕組みに。
それでも全部にはいきわたりませんが、かなり満足。
「ナス農家、ピーマン農家みたい~」と自分たちで言うなど、テンションがあがりました
これがなすやピーマンに伝わるといいのですが、今のところじれったい感じです(´ー`A;)
やまこさんの料理は、いつも素材感があっていいです。
→平ざやいんげんのもぐもぐサラダ
ズッキーニはそろそろ終わりですが、秋作にチャレンジしますので秋にもできるかも!?
→ズッキーニのかんたんパスタ
~野菜セットのレシピ集~
社長故障についてこのブログで知り、配達時に社長を気遣ってくださった方々、ありがとうございます。
社長はこのブログをふだん読まないので、「知ってる人がいて驚いた!」と言いつつ、喜んでいるようでした( 艸`*)
おかげさまで肋骨のほうはもう大丈夫ですが、もうちょっと肉離れがなおらないので整骨院に通っています。
重いものは持たせないように気をつけます!(・ω・ゞ
今年はなすとピーマンの支柱を、気合いを入れて、立てました。
「仕立て」は枝を切り、目標の形に育て、それに合わせて支柱を立てるということです。
もちろん苗の状態によって変えたりもします。
有機栽培でなくても、夏の果菜(なす、とまと、ピーマン、きゅうり、かぼちゃなどの実もの)は、どのように「仕立て」をするかというのが
作戦であり、腕の見せ所であり、おもしろいところです
有機栽培だとさらに、一般の教科書どうりにはいかないので工夫が必要です。
即効性のある肥料での追肥ができないぶん、
早めにゆっくり効く堆肥を通路あたりに入れたり、枝の切り方で実と枝ぶりのバランスをとるなどします。
去年までは支柱の長さが足りず、思うようにできなかったのですが、今年は予算がついたので思い切って300本近く購入!
ピーマンも去年からやってみたかった、ネットで支える仕組みに。
それでも全部にはいきわたりませんが、かなり満足。
「ナス農家、ピーマン農家みたい~」と自分たちで言うなど、テンションがあがりました
これがなすやピーマンに伝わるといいのですが、今のところじれったい感じです(´ー`A;)
やまこさんの料理は、いつも素材感があっていいです。
→平ざやいんげんのもぐもぐサラダ
ズッキーニはそろそろ終わりですが、秋作にチャレンジしますので秋にもできるかも!?
→ズッキーニのかんたんパスタ
~野菜セットのレシピ集~
●充実セット
・ニンジン
・トマト大小いろいろ
・とうもろこし3本(別売りできます)
<毎週の方>
・玉ねぎ
・ふだん草(月曜の方のみレタス)
・なす
・きゅうり
<隔週の方>
・ズッキーニ
・キャベツ
・ピーマンor甘長とうがらしorなす
・平ザヤインゲン
●基本セット
・ニンジン
・トマト大小いろいろ
・とうもろこし2本(別売りできます)
<毎週の方>
・ジャガイモ「きたあかり」
・いんげん、おかひじき、なす、ピーマン、甘長の中から2品
<隔週の方>
・いんげん
・玉ねぎ
・きゅうり
シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
~野菜セットのレシピ集~
別売り(すべて税込み表示です。)
~天候や採れ具合でお出しできないこともあります。~
・とうもろこし 1本140円 セットにも入りますが、今週オススメです! 少々の虫食いはご容赦下さい。
・ニンジン 1kg410円 500g240円 露地も。
・玉ねぎ 1kg310円 今週までです。
・レッドビーツ 1個(約220g~250g)200円
トマト(大玉)1kg620円、500g310円・・・セットにお入れするときはだいたい600g~900gです。
・ニンニク Mサイズ160円 Lサイズ200円 Sサイズ140円
・ルバーブ 200g 260円
・バジル 1p30g 140円
●ひやむぎ(乾麺)
300g/1p 310円 、3p870円、10p2830円(8%消費税込み)
◎ひやむぎ5束と京風だしの素300ml1本のセット 1860円
●京風だしの素300ml入り 410円
チョーコー醤油株式会社の、本醸造丸大豆うすくちしょう油をもとに、かつお・昆布の風味が生きたうすいろ「だし入りしょうゆ」です。
化学調味料無添加。ベジファームのひやむぎにもうどんにもよく合います!
つけつゆはだしの素1:水6くらいです。
NEW●うどん(乾麺)「むぎいろ夏うどん」
300g/1p310円 、3p870円、10p2830円(8%消費税込み)
夏限定でつくりました!
●うどん(乾麺)「むぎいろひらめん」在庫のこり少ないです。
300g/1p310円 、3p870円、10p2830円(8%消費税込み)
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めです。
●2013年産強力粉・薄力粉 各1kg 410円
☆ヨルダン産オーガニックオリーブオイル(250ml)1650円
☆アユメイさんがベジファームの粉を使ってつくる、天然酵母パン
http://www.vegefarm-organic.com/pickup/panhanbai.html
※宅急便は木着のみ、配送と引き取りは月~木のみ
※注文は発送日の1週間前までです。
※アユメイさんの定休日の都合により、第3月曜日と祝日はお休みになります。
■6/30~7/31
おうちピザ4枚入り 500円
グラハムブレッド 490円
フェイスブックはこちら
オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/
・ニンジン
・トマト大小いろいろ
・とうもろこし3本(別売りできます)
<毎週の方>
・玉ねぎ
・ふだん草(月曜の方のみレタス)
・なす
・きゅうり
<隔週の方>
・ズッキーニ
・キャベツ
・ピーマンor甘長とうがらしorなす
・平ザヤインゲン
●基本セット
・ニンジン
・トマト大小いろいろ
・とうもろこし2本(別売りできます)
<毎週の方>
・ジャガイモ「きたあかり」
・いんげん、おかひじき、なす、ピーマン、甘長の中から2品
<隔週の方>
・いんげん
・玉ねぎ
・きゅうり
シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
~野菜セットのレシピ集~
別売り(すべて税込み表示です。)
~天候や採れ具合でお出しできないこともあります。~
・とうもろこし 1本140円 セットにも入りますが、今週オススメです! 少々の虫食いはご容赦下さい。
・ニンジン 1kg410円 500g240円 露地も。
・玉ねぎ 1kg310円 今週までです。
・レッドビーツ 1個(約220g~250g)200円
トマト(大玉)1kg620円、500g310円・・・セットにお入れするときはだいたい600g~900gです。
・ニンニク Mサイズ160円 Lサイズ200円 Sサイズ140円
・ルバーブ 200g 260円
・バジル 1p30g 140円
●ひやむぎ(乾麺)
300g/1p 310円 、3p870円、10p2830円(8%消費税込み)
◎ひやむぎ5束と京風だしの素300ml1本のセット 1860円
●京風だしの素300ml入り 410円
チョーコー醤油株式会社の、本醸造丸大豆うすくちしょう油をもとに、かつお・昆布の風味が生きたうすいろ「だし入りしょうゆ」です。
化学調味料無添加。ベジファームのひやむぎにもうどんにもよく合います!
つけつゆはだしの素1:水6くらいです。
NEW●うどん(乾麺)「むぎいろ夏うどん」
300g/1p310円 、3p870円、10p2830円(8%消費税込み)
夏限定でつくりました!
●うどん(乾麺)「むぎいろひらめん」在庫のこり少ないです。
300g/1p310円 、3p870円、10p2830円(8%消費税込み)
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めです。
●2013年産強力粉・薄力粉 各1kg 410円
☆ヨルダン産オーガニックオリーブオイル(250ml)1650円
☆アユメイさんがベジファームの粉を使ってつくる、天然酵母パン
http://www.vegefarm-organic.com/pickup/panhanbai.html
※宅急便は木着のみ、配送と引き取りは月~木のみ
※注文は発送日の1週間前までです。
※アユメイさんの定休日の都合により、第3月曜日と祝日はお休みになります。
■6/30~7/31
おうちピザ4枚入り 500円
グラハムブレッド 490円
フェイスブックはこちら
オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/