どうも～！！どもどもども。（久々に電話をもらった取引先の人のように）
社長故障についてこのブログで知り、配達時に社長を気遣ってくださった方々、ありがとうございます。
社長はこのブログをふだん読まないので、「知ってる人がいて驚いた！」と言いつつ、喜んでいるようでした( 艸｀*)
おかげさまで肋骨のほうはもう大丈夫ですが、もうちょっと肉離れがなおらないので整骨院に通っています。
重いものは持たせないように気をつけます！(・ω・ゞ
今年はなすとピーマンの支柱を、気合いを入れて、立てました。
「仕立て」は枝を切り、目標の形に育て、それに合わせて支柱を立てるということです。
もちろん苗の状態によって変えたりもします。
有機栽培でなくても、夏の果菜（なす、とまと、ピーマン、きゅうり、かぼちゃなどの実もの）は、どのように「仕立て」をするかというのが
作戦であり、腕の見せ所であり、おもしろいところです
有機栽培だとさらに、一般の教科書どうりにはいかないので工夫が必要です。
即効性のある肥料での追肥ができないぶん、
早めにゆっくり効く堆肥を通路あたりに入れたり、枝の切り方で実と枝ぶりのバランスをとるなどします。
去年までは支柱の長さが足りず、思うようにできなかったのですが、今年は予算がついたので思い切って300本近く購入！
ピーマンも去年からやってみたかった、ネットで支える仕組みに。
それでも全部にはいきわたりませんが、かなり満足。
「ナス農家、ピーマン農家みたい～
」と自分たちで言うなど、テンションがあがりました
これがなすやピーマンに伝わるといいのですが、今のところじれったい感じです(´ー｀A;)
やまこさんの料理は、いつも素材感があっていいです。
→平ざやいんげんのもぐもぐサラダ
ズッキーニはそろそろ終わりですが、秋作にチャレンジしますので秋にもできるかも！？
→ズッキーニのかんたんパスタ
～野菜セットのレシピ集～
社長故障についてこのブログで知り、配達時に社長を気遣ってくださった方々、ありがとうございます。
社長はこのブログをふだん読まないので、「知ってる人がいて驚いた！」と言いつつ、喜んでいるようでした( 艸｀*)
おかげさまで肋骨のほうはもう大丈夫ですが、もうちょっと肉離れがなおらないので整骨院に通っています。
重いものは持たせないように気をつけます！(・ω・ゞ
今年はなすとピーマンの支柱を、気合いを入れて、立てました。
「仕立て」は枝を切り、目標の形に育て、それに合わせて支柱を立てるということです。
もちろん苗の状態によって変えたりもします。
有機栽培でなくても、夏の果菜（なす、とまと、ピーマン、きゅうり、かぼちゃなどの実もの）は、どのように「仕立て」をするかというのが
作戦であり、腕の見せ所であり、おもしろいところです
有機栽培だとさらに、一般の教科書どうりにはいかないので工夫が必要です。
即効性のある肥料での追肥ができないぶん、
早めにゆっくり効く堆肥を通路あたりに入れたり、枝の切り方で実と枝ぶりのバランスをとるなどします。
去年までは支柱の長さが足りず、思うようにできなかったのですが、今年は予算がついたので思い切って300本近く購入！
ピーマンも去年からやってみたかった、ネットで支える仕組みに。
それでも全部にはいきわたりませんが、かなり満足。
「ナス農家、ピーマン農家みたい～
」と自分たちで言うなど、テンションがあがりましたこれがなすやピーマンに伝わるといいのですが、今のところじれったい感じです(´ー｀A;)
やまこさんの料理は、いつも素材感があっていいです。
→平ざやいんげんのもぐもぐサラダ
ズッキーニはそろそろ終わりですが、秋作にチャレンジしますので秋にもできるかも！？
→ズッキーニのかんたんパスタ
～野菜セットのレシピ集～
●充実セット
・ニンジン
・トマト大小いろいろ
・とうもろこし3本（別売りできます）
＜毎週の方＞
・玉ねぎ
・ふだん草（月曜の方のみレタス）
・なす
・きゅうり
＜隔週の方＞
・ズッキーニ
・キャベツ
・ピーマンor甘長とうがらしorなす
・平ザヤインゲン
●基本セット
・ニンジン
・トマト大小いろいろ
・とうもろこし2本（別売りできます）
＜毎週の方＞
・ジャガイモ「きたあかり」
・いんげん、おかひじき、なす、ピーマン、甘長の中から2品
＜隔週の方＞
・いんげん
・玉ねぎ
・きゅうり
シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～
別売り（すべて税込み表示です。）
～天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
・とうもろこし 1本140円 セットにも入りますが、今週オススメです！ 少々の虫食いはご容赦下さい。
・ニンジン １kg410円 500ｇ240円 露地も。
・玉ねぎ １kg310円 今週までです。
・レッドビーツ １個（約220ｇ~250g）200円
トマト（大玉）１ｋｇ620円、500ｇ310円・・・セットにお入れするときはだいたい600ｇ～900ｇです。
・ニンニク Ｍサイズ160円 Ｌサイズ200円 Ｓサイズ140円
・ルバーブ 200ｇ 260円
・バジル １ｐ30ｇ 140円
●ひやむぎ（乾麺）
300ｇ/1ｐ 310円 、３ｐ870円、10ｐ2830円（８％消費税込み）
◎ひやむぎ5束と京風だしの素300ｍｌ1本のセット 1860円
●京風だしの素300ｍｌ入り 410円
チョーコー醤油株式会社の、本醸造丸大豆うすくちしょう油をもとに、かつお・昆布の風味が生きたうすいろ「だし入りしょうゆ」です。
化学調味料無添加。ベジファームのひやむぎにもうどんにもよく合います！
つけつゆはだしの素1：水6くらいです。
NEW●うどん（乾麺）「むぎいろ夏うどん」
300ｇ/1ｐ310円 、３ｐ870円、10ｐ2830円（８％消費税込み）
夏限定でつくりました！
●うどん（乾麺）「むぎいろひらめん」在庫のこり少ないです。
300ｇ/1ｐ310円 、３ｐ870円、10ｐ2830円（８％消費税込み）
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めです。
●2013年産強力粉・薄力粉 各1kg 410円
☆ヨルダン産オーガニックオリーブオイル（250ml）1650円
☆アユメイさんがベジファームの粉を使ってつくる、天然酵母パン
http://www.vegefarm-organic.com/pickup/panhanbai.html
※宅急便は木着のみ、配送と引き取りは月～木のみ
※注文は発送日の1週間前までです。
※アユメイさんの定休日の都合により、第３月曜日と祝日はお休みになります。
■6/30～7/31
おうちピザ４枚入り 500円
グラハムブレッド 490円
フェイスブックはこちら
オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/
・ニンジン
・トマト大小いろいろ
・とうもろこし3本（別売りできます）
＜毎週の方＞
・玉ねぎ
・ふだん草（月曜の方のみレタス）
・なす
・きゅうり
＜隔週の方＞
・ズッキーニ
・キャベツ
・ピーマンor甘長とうがらしorなす
・平ザヤインゲン
●基本セット
・ニンジン
・トマト大小いろいろ
・とうもろこし2本（別売りできます）
＜毎週の方＞
・ジャガイモ「きたあかり」
・いんげん、おかひじき、なす、ピーマン、甘長の中から2品
＜隔週の方＞
・いんげん
・玉ねぎ
・きゅうり
シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～
別売り（すべて税込み表示です。）～天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
・とうもろこし 1本140円 セットにも入りますが、今週オススメです！ 少々の虫食いはご容赦下さい。
・ニンジン １kg410円 500ｇ240円 露地も。
・玉ねぎ １kg310円 今週までです。
・レッドビーツ １個（約220ｇ~250g）200円
トマト（大玉）１ｋｇ620円、500ｇ310円・・・セットにお入れするときはだいたい600ｇ～900ｇです。・ニンニク Ｍサイズ160円 Ｌサイズ200円 Ｓサイズ140円
・ルバーブ 200ｇ 260円
・バジル １ｐ30ｇ 140円
●ひやむぎ（乾麺）300ｇ/1ｐ 310円 、３ｐ870円、10ｐ2830円（８％消費税込み）
◎ひやむぎ5束と京風だしの素300ｍｌ1本のセット 1860円
●京風だしの素300ｍｌ入り 410円
チョーコー醤油株式会社の、本醸造丸大豆うすくちしょう油をもとに、かつお・昆布の風味が生きたうすいろ「だし入りしょうゆ」です。
化学調味料無添加。ベジファームのひやむぎにもうどんにもよく合います！
つけつゆはだしの素1：水6くらいです。
NEW
●うどん（乾麺）「むぎいろ夏うどん」300ｇ/1ｐ310円 、３ｐ870円、10ｐ2830円（８％消費税込み）
夏限定でつくりました！
●うどん（乾麺）「むぎいろひらめん」在庫のこり少ないです。
300ｇ/1ｐ310円 、３ｐ870円、10ｐ2830円（８％消費税込み）
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めです。●2013年産強力粉・薄力粉 各1kg 410円
☆ヨルダン産オーガニックオリーブオイル（250ml）1650円
☆アユメイさんがベジファームの粉を使ってつくる、天然酵母パン
http://www.vegefarm-organic.com/pickup/panhanbai.html
※宅急便は木着のみ、配送と引き取りは月～木のみ
※注文は発送日の1週間前までです。
※アユメイさんの定休日の都合により、第３月曜日と祝日はお休みになります。
■6/30～7/31
おうちピザ４枚入り 500円
グラハムブレッド 490円
フェイスブックはこちら
オーガニック野菜宅配ベジファームhttp://www.vegefarm-organic.com/
