蘭州紹興酒でまったり

2008/03/21
（続き）
秀を出たところでW/Kさんご夫妻とは別れます。そしてまだまだ元気なIさんとふたりで次に向かったのは蘭州です。



21:40の店内は結構お客さんが入ってますね。奥のテーブル席も盛り上がってます。逆L字のカウンター奥に座って、悩みつつも紹興酒をボトルでもらうことにします。燗を付けてもらっている間、牛すじ（400円）をつつきつつ待ちます。



親父さんと息子さんが2人で紹興酒の燗を付けてます。息子さんもすっかり厨房の中にいる姿が板に付いてきましたね。「はいどうぞ」と息子さんから紹興酒のボトルを受け取ります。



牛すじに燗の紹興酒。旨いです。そして水餃子も出来上がります。



プリプリの水餃子。ほんのり感じる甘さがまたたまりません。



焼き餃子も絶品です。紹興酒が進みますが、さすがに2人。たっぷりあります。



紹興酒の表面張力。ちょびっとこぼしちゃいつつも、やっちゃいます。そんなこんなで紹興酒も飲みきり、ごちそうさまです。



50分ほどの滞在。紹興酒をしこたまいただいて、かなり出来上がった状態でお店を出たのでした。
（つづく）