香港ラーメン屋台村

　東北のみなさん　こんにちは

　香港初日の夕食は日系企業の方とご一緒。定宿と同じビルのショッピングモールに新しくできた香港ラーメン屋台村へ。日本のラーメン屋さん６店が店を構えています。客は好みのお店のラーメンを選んでフリースペースで食事。香港では寿司やシャブシャブなどの日本食が人気でラーメンもその一つ。写真はまだ時間が早くお客さんは少なめですが、私たちが出るころには混雑して来ました。

　選んだのは博多一幸舎さんの豚骨ラーメンとから揚げのセット。博多のお店のを食べたことが無いので比較はできませんが、美味しい日本のラーメンの味です。

　

　他にも東京や札幌のお店が入っています。

　

　食材を日本から取り寄せているのでしょう。どちらの店もラーメン一杯が１２００円ほどと日本で食べるより高めです。しかし、香港・中国では日本ラーメンと銘打っていてもどこか中華風なお店もある中、ここは純日本ラーメンのお味のようです。これから香港に行くたびに、一つずつ制覇していきましょう。

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