チャンチャンホイル焼き

今夜は、8月17日ブログで紹介した「OYOYO」グループの恒例Campでした。

仲間家族18名参加で、BBQを囲んで和気あいあいの歓談でした。全般は殆ど昔の「山行き」の思い出話しに尾ひれがついた笑い話に花が咲きました。

高齢者が夜更かししながらの集いは、異様な雰囲気に感じることでしょうが、毎年OYOYO展の会期中に開いている1泊キャンプです。

去年は都合で中止した定番のアルミホイルで調理するチャンチャン焼きを、今年復活しました。
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北海道の郷土料理で、鮭の切り身と野菜の味噌味料理をチャンチャン焼きと言いますが、それを一人前のアルミホイルで焼いたものです。

　

トウキビ焼き、その他の野菜も魚も焼いて盛り上がりましたが、昔の山登り仲間のワイルドな気風は変わらず、ザックリとおおざっぱなバーベキューでした。

若い時代と違って食べる量は少ないこともあって会食の時間は短く、もっぱらおしゃべりに終始しました。

珍しく荒天に恵まれた、昼間約28℃で夜は約22℃なので、虫も殆ど現れない涼しい夜となり、延々と語らいは続きました。

都合で宿泊をせずに深夜帰宅しましたが、翌朝早くにみんなと合流して朝ご飯を食べるつもりです。