ホットに乗り切る広東 7. 火鍋！ からの火麺

★飛び込み記事です★

■火鍋風、とシェフがいう、立ち上がる辛さの柱！

真打ち登場！(笑)

テーブルに置かれて、蓋を取られると、立ち上がり、溢れる、辛いエア！

海老、プリプリ。ヤングコーン、しゃくしゃく。この甘さが、辛味を引き立てて。ほふほふ、アチアチ言う楽しさ(笑)。

冬瓜はジュンワリ、旨さと辛さを含んで、熱を届けてくれて。

はぁあ♪ 辛さが嬉しい。元気が内側から起きてくるよう。

熱感が立ち上がる、お鍋は、一度、厨房に戻り、再び帰ってきました。

あぁ、卵の香り。うんうん、合うの間違いなし。

むっちり麺、たっぷり葱、火の名前をもつ辛い汁。

うふふ。辛汁に卵が混ざりあう幸せ。

間違いない辛さの醍醐味。ふーふーして、いただきます。(ニッコリ)

うまっ。汗を拭きながら、気持ちよく、食べて。

そこに涼風を感じる、食後の一時でした。(微笑)

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