元旦５ 口取り皿１

本来は、盛り込みで五つ、ないしは三つが正しい姿でしょうが、そこは時代と空間の制約に応じて、楽しみを活かします（微笑）。

■銘々に　口取り皿１（赤絵、古柄有田）
○黒豆
○数の子に花鰹
○春竹：くりぬき胡瓜を若竹に、いくらをこぼれる宝に見立てます。

塩抜き18時間ばかりの丹精で、美味しい数の子漬けが、今年も整いました。


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