過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

海老チリで野菜を食す

2013-04-03 07:28:34 | 美味しい食
おはようございます。荒れ模様の天気の東京、水曜日の朝です。
ちょい疲れていて…記事を書きかけのまま、寝落ちしました(苦笑)。失礼しました。

昨夜の主菜は、野菜をもりもり美味しく食べるための、海老チリ(笑)でした。
豆板醤を効かせて、とろみ強めのチリ餡(笑)を、ディップのように見立てました。
中華スープでくったり煮た葱を、一人一本から二本。小ぶりなサラダ菜を一人一玉近く(笑)。絵本の腹ぺこ青虫のように、赤も緑も食べましょ(にっこり)

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