こんにちは。昨日、冷凍庫内部をパズルした結果、ストックからはみ出した食品が多数（笑）。それを活かして、本日は弁当を調えました。
○チョリソー、コーン、分葱のカレー焼き飯
○豆乳仕立ての冷製コーンスープ
○トマト
○チキン・ナゲットの蜂蜜レモン漬け →後述★
○胡瓜の甘酢漬け
○枝豆の昆布酢漬け （写真１） →後述★
○烏龍茶 （茶葉を持参）
［作る］
■チキンナゲットの蜂蜜レモン漬け
→塩レモン（写真３）２に蜂蜜１の分量比で、合わせる。熱いナゲットを漬けて、冷めてから弁当に詰める。
→→蜂蜜レモン味のナゲットは、味が馴染んで、冷めてからが美味しいです。蜂蜜量が少なく済むので、甘すぎずに出来ます。
■枝豆の昆布酢漬け
寿司酢に昆布を加えた液に、熱いうちに枝豆を加え、一晩おく。
チョリソー、枝豆、ホールコーン、ベーコン、練りもの、刻み分葱等が解凍されました（笑）。
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おお、冷凍解除！
冷蔵庫内を整理のためにテトリスしてると、
こういうこと、ままありますよね♪
ちなみに、うちのストック整理は、
古い地層からすごいのが稀に出土したりするので
主人から「発掘作業」と呼ばれています。ぶひ。
ところで、はちみつレモン味のナゲット!!
これ、さめたほうがおいしいのですね～☆
まさにお弁当にもってこいなおかず♪
しかも、はちみつレモン味は食べたことがないので、
本気で気になりますね～!!
こんなランチ、私も食べたいですー！ヽ(=´▽`=)ノ
応援ぽちー☆(*^(エ)^*)
お弁当にカレー炒飯、いいですね。
蓋を開けた時、嬉しかったな。♪
それに合わせて、甘酢漬け３種ってお店のようです。
冷凍解除とは思えない。
私も分もお願いしまーす。てへ。
あはは、テトリス！ 確かに！一気に揃うと連鎖して片付いていくと、いいですねぇ。うふふ。
おお、晴子さんのお家でも「発掘」なんてこと、起きるのですか！ ちゃあんと在庫管理されていそうな印象でしたよ、ご本のお台所は。（にこにこ）
まろやかな酸味の塩レモンに、少し蜂蜜を足して作る蜂蜜レモンは、ハニーマスタード同様、鶏肉に向くと思いました。
しょっぱ甘いって、お弁当のおかず候補になりやすいです。
私はバーニャ・フレイダとハムに、ほの苦い野菜を挟んだサンドイッチがいただきたいです。うふふ。交換できたら、いいのに！
「私の分も」といってくださって、嬉しいです。
あは、カレー風味のお弁当、人気でした。うふふ。
金曜日のみなづきさんの記事の鯵の開きを拝見して、「わ、一緒！」と嬉しく思いました。出張先で、おうち土産食材を買うの、私も楽しみです。むふふ。