ハイビスカスの赤！フルーツビネガーウォーター

★ここから日々の暮らしに戻ります。写真をみれば一目了然？(笑)★

おはようございます。外ごはん記事を書いている間も、日常は走っていて、食べています(笑)。

真夏日に熱帯夜。そんな毎日には積極的な水分補給と微量元素の補給が大事です。
フルーツや植物の色には微量元素が含まれていることが、近年わかっています。美しい、食べたいって思うものが身体を養う力になる！ 素敵な世界だと思います(ニッコリ)。



■ハイビスカスの赤！ ：ハイビスカス茶とブルーベリーのフルーツ・ビネガー・ウォーター

フルーツ・ビネガー・ウォーター第五段(笑)は、ビタミンCが豊富でトロピカル気分が人気のハイビスカス茶を活かします。赤と黒、魅力的な組み立てです。

［材料］二人分、550ml容器相当
ブルーベリー 20粒 (冷凍も可)
ミツカン リンゴ酢 大さじ2
蜂蜜 大さじ1～2※
水だしハイビスカス茶 450ml
スペアミント 適量

［作る］
1)ビネガー・ウォーターを作る：ミツカン リンゴ酢と蜂蜜をしっかり混ぜ合わせてから、ハイビスカス茶と合わせ、混ぜる。
2)ブルーベリーをビネガー・ウォーターに加えて、15分ほど冷やす。
3)グラスにつぎわけて、スペアミントをトップする。

※ ハイビスカス茶にも酸味があります。先ずお茶の味をみて、蜂蜜量を加減してください(ニッコリ)。

さっぱり酸っぱ甘さを楽しんでください。元気がでる飲みものです(笑)。

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フルーツビネガーウォーターの料理レシピ


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