広東で誕生日 ：設えに胸おどる

■お誕生日を祝う言葉が並ぶ菜譜
この夜のために調えてくれた菜譜をみれば、笑顔と期待でワクワクします。
テーブルにつく時から、喜びは始まっているのです。


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広東で誕生日 (九月吉日を振り返る)

こんばんは。九月吉日を思い出して、嬉しい記事を書いておきたいと思います。

★飛び込み記事です★

九月の終わり、ヨーロッパの仕事から戻り、引き続いて北海道への出張に走っていた頃。大好きな広東料理で、誕生日を祝ってもらった夜がありました。
梁シェフの大事な設えにて、何ともめでたい、テーブル・セッティングに、敬老の日かとニコニコして、素敵な夜を迎えられそうと思ったのでした。
■世田谷火龍園 (世田谷区赤堤)


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穏やかな湖面に深呼吸

■逆さ榛名富士
榛名湖を周回する道路は、静かな森に囲まれています。
名残の西陽に照らされた榛名富士は、湖面にも静かな影を落としていました。
静かな冬の先駆け。
12月になれば、イルミネーションと花火で、また賑やかさを取り戻すことでしょう。
短時間ながら、いい森林浴の時間でした。


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榛名湖のお楽しみは公魚！

■榛名富士と榛名湖
ロープウェイで山頂まで、登ることもできます。もう、冬枯れの山と感じますが、陽射しは穏やかです。
湖面を渡る風は、くっきり冷んやり、静かです。



◾️公魚(わかさぎ)のフライ！
榛名湖は公魚で、昔から有名です。一般の釣りは一月から三月まで。湖面の氷が厚い時期に、穴釣りが許可されます。
むしゃむしゃ(笑) …10匹で一皿、ボリュームにびっくり(笑)。うまうま。手前の黒い塊は、煮含めた蒟蒻のフライでした。面白い食感です。
山裾の湖ならではの味を楽しみました。


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冬の前触れ(榛名山から)

■榛名山へ登る高根展望台から伊香保温泉郷を臨む。



カメラを北にふれば、谷川岳方面への山の連なりが望めました。
晩秋から、冬の始まりに。もうすぐ雪の冠をかぶる時期です。


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