長屋茶房・天真庵

「押上」にある築60年の長屋を改装して
「長屋茶房・天真庵」を建築。
一階がカフェ、2階がギャラリー。

手前味噌

2006-12-17 13:17:23 | Weblog
今日は暖かい。

これから、お抹茶の先生、みゆきさんがきて、お茶のお稽古。
毎月一回やっている。
お弁当をいっしょに食べて、器の話や料理や芸術の話などして、
その後、お手前。

長屋茶房 ができたら、お茶もメニューに入れる予定。
煎茶・玉露・番茶・お抹茶・プーアル茶・チャイ・・・

いろいろなバリエーションが楽しめる。
今日は2月にしこんでいた味噌を開ける。

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2 コメント

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多趣味なんですね!! (ミサンママ)
2006-12-17 17:34:06
へ~!!お茶もたしなわれるんだ~!!

すてきですね・・・

我が家も自家製味噌を作ってます

大豆から 作られるなんて すごい  すごい
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Unknown (天真)
2006-12-17 19:41:07
ぼくの専門は「織田流煎茶道」です。

お抹茶は、表千家・・・でもこれは、天真庵で
お稽古をやっているのを、手伝う程度です。
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