長屋茶房・天真庵

「押上」にある築60年の長屋を改装して
「長屋茶房・天真庵」を建築。
一階がカフェ、2階がギャラリー。

日本一の玉露

2016-07-10 08:34:29 | Weblog

昨日は外国のお客さんが何組かきて、とんさまとか

玉露とか、日本的?なものを楽しんでいかれた。

最近、英語圏用の雑誌とか中国語圏のそれとか、何回か取材を

されたのも、影響しているのかもなんばん。

天真庵では星野茶、つまり福岡県星野村の玉露と煎茶をだしている。

昨日飲んだ外国の人が「こんなお茶を飲んだことがない」と英語でのたまった。

ぼくも日本一のお茶だと思っている。そばがきぜんざい、とかチーズケーキが連鎖反応

をおこすことはあるけど、昨日は「すすり茶」(玉露を蓋つき茶碗で飲む)が連鎖した。

玄関の看板には「茶」としかかかげてないけど、羊頭狗肉ではない、と思う。

今日は選挙の投票日。今日は16時で終わり、それから「イケメン、蕎麦打ち倶楽部」

海老蔵、と勝手につけたくんが、蕎麦打ちにこられる!今日で3度目か?

明日は「卵かけごはん」夜は「福の会」