今日は2月22日。「竹島の日」らしい。領土問題なんかの話を
すると、お互いの我とか欲とかわざとらしい政治くささなんかぷんぷん
する。また、にゃんにゃんにゃんと、２がぞろ目になるので、「猫の日」
でもあるらしい。天真庵のオープンエアーな空間に、また最近かわいらしい
猫がくるようになった。いろいろ名前をつけたけど、今回は天真庵の
冠をとって「てんちゃん」。昭和のころそんな呼び方をすると、右翼の人
ににらまれた。でもこちらのは「てんちゃん」と呼ぶと、腹がへったといわんばかりに
「にゃー」と返事をする。ささくれだったこころで、政治問題を語るより、
ひだまりで幸せそうに昼寝するにゃんこを眺めているほうが、穏やかな気分になる。
きのうから、「メニューにないメニュー」にも新人が登場。
「あんがれ」という。
子供たちに永遠にあいされる「あんぱんまん」にあやかるわけではないけど、
「いつも、そば粉を台所に」をモットーにしているので、そんな流れから
自然に生まれた。昨日は、3時ころ蕎麦が売り切れた。なんこでたか忘れた
けど、あんこがいっぱいでた。「押上であんがれを」「彼とガレット」
みたいになればいいと思う。
あいかわらず、毎日が命の味噌作り。今日も味噌作りと蕎麦打ちをダブルでやるくんがくる。
「手前味噌＆手前蕎麦」があれば、「天下無敵の台所」。これからの時代はこれですよ。
朝起きて、バロック音楽か静かなジャズでも聴きながら、珈琲を石臼で挽き、自分で
ドリップして飲む。それから「手前味噌汁に手間蕎麦」を入れた朝食。あじの開きも
自家製ならなおよい。こんな朝飯が朝飯前になるような生活を基本にすると、人生
の「ほんとうの豊かさ」が体でわかってくる。
味噌汁の具を自分で作りたい人は、土を耕し、アジをもっと美味く食べたい人は、
釣りをすればいい。珈琲を美味く飲みたい人は、自分で焙煎をすることをお勧めする。
そしてできたら、石臼で挽くといい。
そんなわけで、本日は「竹島＆猫＆味噌作り、蕎麦打ちの日」でありまする。
明日は「卵かけごはん」 最近この時間に蕎麦を打ちにくる人がいたり、三味線を習い
たいだの、焙煎を習いたいだの、不思議な奇人さんたちがやってくる」
夜は「論語の会」（順受の会）。論語の会が20年も続くなんて、20年前も今も考えて
いなかった。それを祝して4月に先生ゆかりの小川町でイベントをやります。
小川町といえば「和紙」。南條先生の寒山拾得も小川和紙によく書いた。