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毎日の暮らしの中にある大好きなもの、こと、出合(会)いなどについての気まま日記

バターナッツ

2013-10-22 16:40:42 | 菜園

涼しくなってきたからそろそろ畑の準備しなくちゃねえ。
「バターナッツ」
ふーん、黄色い実はとても甘くねっとりしてます・・・か。
うり科、かぼちゃです。
いかにもの名前に興味がわくけど、「?」

数日後、偶然にも池のオーガニックマーケットで出くわしました。

          

「皮も柔らかいからそのままでいいからね」

ズッキーニーのようで、白芋のようで、とにかく皮が柔らかい。
固いかぼちゃの皮を切るのは一苦労だけど、これはいい。
来年の春はこれを作るぞ。
でも、種からだとたくさん出来て大変、皮が柔らかいってことは保存性は?
もんもんと悩んでいると、隣で一言。
「どうせひとつだから」
・・・
ズッキーニーも鉛筆みたいなのがひとつで、花だけ大量に咲いて終わったなぁ。
まくわうりもひとつだったなぁ。
確かに