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毎日の暮らしの中にある大好きなもの、こと、出合(会)いなどについての気まま日記

ほしか

2008-02-25 16:16:57 | おいしいモノ
土・日曜の強風はすごかった!
普段でもきついダラダラ坂、さすがに向かい風では体力を消耗するばかりで進まず、自転車をついて上る。
強風吹き荒れる横断歩道では、吹き飛ばされそうになる毛糸の帽子(ちょっと大きめ)を片手で押さえつつ、押し戻されそうになるのと格闘。
帰り着いた時はヘロヘロ状態でした。

芋(人参芋)を蒸して干す「ほしか」と、煮て干す「東山」
どちらもこちらではほしかと呼ばれているのか、そこの所はよく分かりません。
どちらにしても、甘くておいしい。
毎日ひっくり返しては天日にあてているうちに、ベタベタ感がなくなってよく干せたほしかが完成します。
が、ベランダに干しているのに気がついて、何者かが失敬している痕跡・・・
それは、どうやら甘いもの大好きなメジロ君。
ざるの上に網でカバーしているにもかかわらず、あの細いくちばしでついばんでいるようです。
もう!
芋好きニッキー君も、メジロ君の残りは嫌みたい(苦笑)

いつもより柔らかめで冷凍されようとしていたのを少しもらって、今日も干してみる。
うーん、もうちょいかな。
また、明日あたりから大荒れになるらしい