釣好きの息子のお土産は・・・

金曜日の夜から一人で天草へ太刀魚釣りに出掛けた釣り好きの長男
実はオジサンも誘われたのですが・・・
さすがに長距離通勤でお疲れで、断ってたみたいですけどネ～

さて、一晩中釣った釣果は・・・
　　　
80cmほどの太刀魚が1匹だけ～

スーパーでは切り身になっているので
太刀魚の顔をじっくり見たのは初めてかもしれませんネ～

本人は一匹でがっかりのご様子でしたが今晩のおかずには十分で
早速、捌いて長男夫婦と私の三人での夕食となりました。
オジサンは？・・・って・・・
残念ながら高校のクラス会でお出掛けでした
さて、生まれて初めて太刀魚を捌いた私
本当ならお刺身が最高でしょうが
この暑さではさすがに諦めて
太い部分は筒切りにし塩焼き
細い部分は三枚におろし・・・

骨は素揚げにして骨煎餅
（捌くのヘタで身がたっぷりついてますけどネ～）
そして身は梅干と大葉を巻いて
カボチャ・エリンギなど野菜も一緒に天ぷらにし
全て美味しく頂きました
（残念ながら写した写真はピンボケで不採用です）

そう言えば昨年はウナギを一匹釣って来た長男
オジサンと息子で悪戦苦闘しながら捌いて炭火で蒲焼にしました。
その時のブログ「ウナギの解体ショー！？」はこちら

そうそう・・・
お嫁ちゃんと可愛い孫ちゃんを置いて「釣りに行く」とだけ言い
行先も言わず出掛けて朝まで帰ってこなかった釣りバカ長男
お嫁ちゃんにイエローカード出されたみたいですけど・・・

鉄砲玉みたいに出て行ったまま帰り道がわからない性格は
どこかの誰かさんにそっくりですネ～
まぁ～オジサンの場合は「ネオンの海」に出掛けて
連絡もしないまま帰って来なかったですけどネ

何事も夢中になり過ぎて・・・
待ってる人が居ること忘れちゃいけませんヨ～お二人さん


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