早速、作ってみましたヨ～♪

東北で「経験した事のない大雨」による被害を目にして
昨年の7.12豪雨災害を思い出します。
本当に地球はおかしくなってきているのを実感します

こちらは今日も最高温度35.1℃うだるような暑さ
お昼前、オジサンを誘いプールへ
お盆休みに入った為か・・・少ない・・・
泳ぐコースも貸切状態で、いつもより多めに泳ぎ
オジサンも一緒なので一時間で切り上げました。

家に帰りチョッと遅めの今日のお昼は・・・

kattiiママさんに教えてもらった「素麺いなり」
プールに行く前に素麺を茹でお稲荷の中に入れ
錦糸卵や薬味なども全て準備し冷蔵庫で冷やしておきました。
帰ったら・・・具をのせ直ぐに食卓へ・・・
こうやって作っておけば直ぐに食べれてとても便利ですネ～
オジサンのお弁当にどうかなぁ～
会社に冷蔵庫あるし・・冷やしておけば美味しく食べれるはず・・・かも
今回、いなりあげは手抜きで市販の味付けいなりを利用
もちろん塩分もチェックして購入しましたヨ～
いなりあげ１個分の塩分が0.17g
素麺が結構塩分多く一束1.9gになり
そのまま食べると２束が一人分ですが
素麺いなりだと１束で４個になり半分で
ダイエットにもなり一石二鳥
麺つゆもチョッとかけるだけで随分減塩になります。


オクラ・ミョウガ・錦糸卵・大葉・・・
そして干し椎茸を甘辛く煮た味と味付けいなりの味が何とも美味しい～

撮影用に椎茸がのっていますが・・・
オジサンはもちろん後から椎茸をよけ実食です
椎茸好きの私はダイエットの為３個しか食べないつもりでしたが・・・
あんまり美味しいので椎茸の甘辛煮だけのせもう１個追加

間違いなく我が家の定番メニューに決定です
私の母にも教えてあげましたが・・・・
私より早く作り食べたそうですが大好評でした

これからまだまだ残暑が厳しい熊本ですが
kattiiママさんのお蔭で元気に乗り切れそうですネ～
感謝・感謝


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