本物、偽物と言うと響きが悪いのですが、これが本物の牡丹海老です
いつも目にしている牡丹海老は北海道や日本海のものが多いのですが、こちらは銚子
今日は比較の写真を載せてみました(笑)
三枚目の少しトゲトゲしたよく言う牡丹海老、本当は富山海老と言う海老です
四枚目、その富山海老に似ていて、冷凍を中心に輸入の牡丹海老もあります
こちらは、スポットエビ
そして、一番見たことのないであろう一枚目、二枚目が今日の海老が牡丹海老です
なんだか複雑な気持ちです
味は別々に食べると気にならないかも知れませんが、やはり違うものです
興味のある人は今晩お待ちしております(笑)
