所沢の寿司屋 告膳 

ホッとできるお店にしたく、毎日コツコツ仕入れして仕込みしてお待ちしております!

春です青柳

2021-03-30 13:47:00 | 仕入れ
コロナのせいでブログ等も更新して営業してもいいいのか分かりませんが、少しずつ更新しようと思います。

配慮とマナーを守ってのお食事をお願いします


春は貝も美味しくなる季節です!
青柳も春が旬な貝です
身が厚くなり、甘みも増します

むか~しは、いらない位採れていた青柳ですが、希少になった青柳をよく噛み締めて味わってみてください
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緊急事態宣言解除ですが

2021-03-22 14:52:02 | 仕入れ
緊急事態宣言解除にはなりましたが、政府、埼玉県の要請により、今月いっぱい

21:00 閉店
20:00 種類の提供 L.O

となります。

不要な長居、大声での会話など、注意することも多々あると思いますがご了承ください。
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16周年

2021-03-03 15:42:52 | 仕入れ
本日、桃の節句ではありますが
告膳は16周年を迎えることが出来ました
皆様の支えがあってこそでございます。
今後とも宜しくお願いいたします。

緊急事態宣言も延長されそうなので、落ち着きましたら一緒にお祝いしてください(笑)
コメント (4)
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