所沢の寿司屋 告膳 

ホッとできるお店にしたく、毎日コツコツ仕入れして仕込みしてお待ちしております!

また更新するの忘れてた〜

2023-03-31 17:22:58 | 仕入れ
穴子の子供の「のれそれ」です。
こちらも春の風物詩。
魚も野菜もすっかり春の装いです。

もう新学期も始まって年度も変わるんですね。


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生ホタルイカ

2023-03-14 17:25:36 | 仕入れ
不漁で苦しんでいるホタルイカが生で入りました。
今回は沖漬けにしてのご提供です。

肝の感じがお酒にピッタリですw


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18周年

2023-03-03 14:57:56 | 仕入れ
本日2023/03/03
おかげさまで18周年を迎えることができました。
15周年からはコロナの影響でそれどころではありませんでしたが、なんとか今日に至ります。

これからもより一層のご支援いただける様、精進して参ります。

よろしくお願いいたしますm(__)m
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春一番

2023-03-02 16:26:02 | 仕入れ
気がつきませんでしたが春一番吹いたらしいですね。

こんな春を感じられる日には春の味覚で一盃。

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