本柳葉魚

ししゃもと読みます。

本柳葉魚の季節になりました。

上の大きい方が雄で、下が雌です。

頭も骨も食べられる、日本人に不足している栄養素たっぷりのおつまみですよね。

温暖化で数が激減していますので、あるときには召し上がってみてください。

因みに、スーパーでよく見かけるししゃもは、樺太柳葉魚とも呼ばれますが、別種です。

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