所沢の寿司屋 告膳 

ホッとできるお店にしたく、毎日コツコツ仕入れして仕込みしてお待ちしております!

所沢産業祭

2022-10-31 14:18:14 | 仕入れ
昨日航空公園で行われた産業祭に行って来ました。
目当ては長野から来る味噌屋さん大桂商店さんですが、隣のブースではあの番組のあの有名店が出店していました。(笑)
記念にお店の写真を撮ったら奥に店主さんと有名なADさんがいらっしゃいました
とても気さくな方で、売り切れで終わった後も頼まれれば写真など頼まれるがままに受けてました。
所沢の有名なレアキャラ、ラッキーパンダさんがわざわざポーズをとってくれたのでパシャリ!
ラッキーを分けてもらいました(笑)

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川越祭り

2022-10-17 13:30:26 | 仕入れ
昨日は川越祭りに行って来ました。
露店は例年に比べて少なかったですが、込みすぎて買えないってこともなく、ビールを飲みながらの見学でした。
露店が出てない分道路が広く、例年より見学しやすかった(?)様にも思いました。
所沢祭りも川越祭りも一応無事に開催されてよかったです。
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久しぶり

2022-10-13 17:13:22 | 仕入れ
久しぶりに鰤入れました。

昨今では北海道産の鰤は当たり前になりました。

何年か前までは、北海道の漁師さん鮭が捕れないから鰤捕ってんだってよ。
捕り方分からなくて困ってるって。
なんて冗談まじりで言っていましたが、昨今では全然日常です。
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所沢祭り

2022-10-07 14:20:07 | 仕入れ
今週の9日㈰は定休日ですが、所沢祭りに伴い営業致します。
お近くにお越しの際には是非お立ち寄りください。
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