モランボンのサムゲタン用スープ

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、東の風、曇り、波2メートル後1.5メートル、気温は18～22℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は到着しました。

朝のうちは小雨がぱらつきました。5月11日（水）です。
妹夫婦が来て楽しかったのですが、帰ってしまったらちょっと疲れが出ました。


韓の食菜 サムゲタン用スープ｜モランボン

なにか元気が出るものをとあさぬまを物色して、こちらを買いました。時々出てますのでご覧になった方が多いかと思います。

＊「韓の食菜 サムゲタン用スープ」の基本レシピ
作り方はこちらです。具材を入れて煮るだけなので簡単ですね。

#今日のぐつぐつ 😋 pic.twitter.com/gZYM3jfDLs

— 海風おねえさん🌏 (@umikaze8jo) May 11, 2022

鶏もも肉、新玉ねぎ、人参、椎茸を入れてぐつぐつ煮ました。



大きめに切った具材にしっかり火を通すために、料理酒＋水を少し加えてから煮ました。（水分調整）


モランボンのサムゲタンスープ

簡単にできました！参鶏湯（サムゲタン）は疲れると食べたくなりますが、一から作るのは大変なので、簡単スープ助かります。



コラーゲンすごいです！明日の朝はお肌ぷるぷるになりそう。😊



スープの味自体はやさしい味ですが、コクがすごいので味濃く感じます。ご飯入れて食べたくなる味。食べてる最中から体がポカポカしてきました。体を内側から温めて新陳代謝を促し、元気を出す作戦です。



皆様も疲れたとき用にぜひお買い置きください。これから雨の日が続く予報ですので、雨寒の日にもおすすめです！

※三根の皆様は、明日は月に一度の瓶ゴミの日ですよ。どうぞお忘れなく。


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