クリームチーズのサラダ2選

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風やや強く、曇のち雨、波2.5メートル、気温は20～22℃の予報です。
※雷・濃霧注意報が出てますが、定期船とエア便は到着しました。3便は減便です。

夜は降水確率が50％になってます。5月28日（金）です。明日は一時雨予報で、日曜は曇り時々晴れの予報となっています。


キリ | 商品情報 | ベル ジャポン

さて、今日は2個増量中のkiriクリームチーズを使ったサラダ2選をご紹介します。


南瓜とクリームチーズのサラダ

南瓜、さつまいも、アボカド等とクリームチーズを合わせたサラダおいしいですよね。今日はデリ風南瓜のサラダをご紹介します。



南瓜は皮の部分を包丁で削り、蒸す（またはレンジ加熱）しておきます。食べやすいサイズにカットして、クリームチーズもサイコロ状に切り、（キッチンペーパーにのせて1分間レンジ加熱した）クルミと合わせて、マヨネーズ、蜂蜜少々、塩少々、粗挽き胡椒を加えてさっくり混ぜ合わせます。混ぜるときに潰しすぎず、それぞれの食感がある方がおいしいです。



あればパセリをちぎって混ぜると彩りも風味もアップします。



副菜としてもおつまみとしても朝食としてもおいしいです。時々デパ地下のデリが恋しくなる方は、簡単ですからどうぞお作りください。


人参とクリームチーズのサラダ

もう一品は人参と合わせたクリームチーズのサラダです。こちらの方がより簡単です。



細切り人参（小）1本にkiriクリームチーズ1個のせて2分間レンジ加熱します。



ここにマヨネーズ、刻みパセリ、（お好みで鰹節）、醤油と麺つゆ少々加えて混ぜ合わせます。これだけです。

クリームチーズのサラダは簡単な割にお料理感が出るのでおすすめです。お弁当のおかずにも喜ばれますよ♪ぜひお作りください。


トクバイにあさぬまの特売情報を掲載中です！

　八丈島の天気と就航状況のtwitter（ツイッター）はこちらです！
　八丈島情報のtwitter（ツイッター）はこちらです！
　海風おねえさんのtwitter（ツイッター）はこちらです！
　八丈島ジャージーカフェのtwitter（ツイッター）はこちらです！