西野農園ホームパーティー♪
先日、「西野園芸」さんのご自宅にお招きいただき、
おいしいご馳走をいただいて、楽しい時間を過ごしました。
西野園芸さんは奥様が八丈島でユリの生産販売を、
三宅島ではご主人が「西野農園」として、明日葉製品の生産販売を行っています。
ご主人は八丈島と三宅島を船で行ったり来たりして、働き者のご一家です。
薪ストーブのある大きなリビング。憧れですよねー。
西野さんが自分で切ってきた木を使ってますよ。田舎暮らしならではの暖房。
西野農園ホームパーティー♪
大きなテーブルを囲んで、家族みんなで食事。いいですね！
西野さんのお宅は、おじいちゃん、西野さんご夫妻、娘さんご夫妻とお孫さん達の
４世代同居家族なんですよ。新築した大きなお宅にみんなで暮らしています。
八丈島でも４世代同居はめずらしいですよね？うらやましいなー♪
生春巻き（海老入り）
奥様のえつこさんお手製の生春巻き。お孫さんのお誕生日に初めて作ったら
好評だったとのことで、わたし達にも作ってくださいました。
生春巻き（鶏肉入り）
海老バージョンと鶏バージョンがあって、どちらもおいしかったです！
ミートドリア
娘さんのちかちゃんが作ってくれたミートドリアもめちゃウマでした！
ドリアのご飯はサフランライス、インド料理の本を参考にして作ったそうです。
サフランライス→ホワイトソース→ミートソース→チーズの順にのせて焼いてあり、
とても手がかかったお料理です。この4段重ねは最強ですよね！
三宅島産アオリイカの刺身
こちらはご主人の西野さんが三宅島から持ち帰ったイカだそうです。
豪華ですね～ご家族みなさまからのご馳走をいただけて幸せ♪
フライドチキン
こちらは一緒に行ったまーこちゃん作のフライドチキン。
こないだわたしが「鶏の唐揚げが食べたい」と言ったから作ってくれたのかな？
食べたかった～おいしいフライドチキン！食べられて超満足。
※まーこちゃんはリコッタチーズのお料理も作ってくれたのですが、
それはまた別の記事で作り方をご紹介します。
この他にもいろいろご馳走になりました。
わたしはこの日は忙しくてお料理作る時間がなかったので、
八丈島ジャージージェラート
八丈島ジャージージェラートの詰め合わせをお土産にしました。
だって、薪ストーブの前でジェラートって最高じゃないですか！？
二人とも喜んでくれたからよかった♪
西野ファミリーの皆様、今回はお料理持参できずごめんなさい。
次回はきっと腕をふるいますから、また呼んでくださいね！
温かなパーティーありがとうございました。
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