スタミナ対策ステーキ丼！

本日2つ目の記事です。
うちには中1の息子がひとりおりますが、最近の中学生て忙しいですよね。
夏休みなのに、毎日学校へ行ってます。
昨日は、自由参加の自習教室と、水泳教室と、バスケの部活がありました。
こうなると夏休みという気がしません。朝から夕方まで学校ですが、
息子は学校が好きなので、全部に参加します。
忙しくて、夏バテが心配です。スタミナのつくもの食べさせたいですね。


「ステーキ丼」（丼じゃないけどステーキ丼！）
　　　　　　　　　　　　　　　　付け合せは、にんにくの芽ともやしの炒めもの

スタミナといったら、やはりこれでしょう 育ち盛りの子にはお肉です。
色がきれいに出てませんが、　おいしかったです。
息子も大喜びで食べてました。


オーストラリア産　サーロインステーキ用肉

特売時に和牛を奮発することもありますが、普段はこれで充分。
オージーは固くてダメ！と思ってる方も多いようですが、焼き方、工夫次第です。
一番いいのは、少し叩いてから、玉ねぎや人参セロリなどの野菜とともに
オリーブオイルに一晩つけておくと、かなり柔らかくおいしくなります。
しかし、その時間のないときには、筋切りをしてから包丁の背で叩くといいですよ。
　焼きすぎないのが絶対のポイント。
そして、焼きあがったお肉を切るときに、斜めに削ぎ切りにします。
輸入の牛肉もこうすると充分おいしくいただけます。

これを薄くなるまでよく叩いて、ビーフカツにすることもあります。
ビーフカツは、以前にご紹介したデミソースでいただくとおいしいんですよ。
神戸風になります。


キッコーマン　ステーキしょうゆ　おろし・にんにく（各）　248円！
7月28日（金）～30日（日）は大総力祭！
通常313円のステーキしょうゆも3日間は、 248円 です。
うちではよく「あらびきおろし」の方を使うけど、今回は「にんにく風味」使用。
こちらもおいしかったです。お手軽にちゃちゃっとできるのが魅力。

夏でもがんばる子ども達や、もちろんパパにも、ステーキ丼のサービスを
ママ、お願いいたしますね～

明日、29日（土）限りのお買い得品は、
マルコメ　料亭の味　1kg　288円（お一人様1点限り）
カゴメ　トマトケチャップ　500g　178円（お一人様1点限り）
エリエール　ティッシュ　5P　298円（お一人様1点限り）
雪印　ネオソフト　450g　158円（お一人様2点限り）
他にもいろいろお安くなってます！
週末のお買い物は、「あさぬま」でお楽しみくださいね。

夏はフラッペ！大盛りランチ！

みなさま、おはようございます！海風おねいさんです。
今日は2つ記事をUPしますね。
先ずは、おねいさんが最近よく通っている「お茶屋さん」です。
「あさぬま」並びの直営「お茶屋さん」ですが、昨夏もよくここに通いました。
お目当ては、これです。


レモンフラッペ　250円

かき氷にソフトののったフラッペが250円とは、安いですよね。
それに買い物のついでに立ち寄れる気軽さもあり、
息子とよくこのフラッペを食べに行くのです。
だって、このところ暑いもんね。

息子のお気に入りの席は、ここ。
フラッペが出来るまでの短い間にも、パソコンでなにやらちゃちゃっと検索。
なになに。。今夜のTV番組のチェックのようです。（笑）
「お茶屋さん」は、店内がモバイルゾーンとなっております。
専用パソコンも一台置いてありますので、どなたでもお使いいただけます。
観光で八丈島へいらしたみなさま、ぜひご利用くださいね。


「お茶屋さん　日替わりランチ　ヒレカツ＆ミニうどん定食」　700円

さて、昨日は「お茶屋さん」でランチもいただいてみました。
700円でこのボリューム！！わたしも息子も食べきれませんでした。
男性の方にはありがたいランチでしょうね。
もりもり食べて、夏を乗り切りましょう