運動オンチな甥っ子。

こんにちは！柴田圭です。
ブログにも出て来るのでご存知の方も多いと思いますが
僕には４歳の甥っ子と２歳の姪っ子がいます

今日のブログの主役はこの４歳の甥っ子です
３歳になる前から数字やアルファベットが好きで
今では英単語が読めるようになって来ました。
でも運動の方はぜんぜんオンチ
そしてぜんぜん体力がない
そうです！完全な文化系なんです。

ほぼ毎日夕方に親が連れて来るので
近ごろ一緒にサッカーや野球をやってます
外で遊ぶのは好きなんです
すぐ疲れちゃいますけど
遊んでる内に体力も体の使い方も身に付いていくと思います
実は僕にとっても楽しいし、いい運動になってます

今は運動神経を育む上でも大切な時期だと思います。
これから僕がリタイアしている間だけでも
甥っ子と一緒にカラダを動かして行こうと思います

遊び心いっぱいインド料理会。

こんにちは！柴田圭です。
実は土日と料理＆食事会でした！
土曜日は本格的な料理会でしたが、
日曜日はカレー好き仲間と素人心満載で行いました

メンバーはほとんどがスパイス料理ビギナー！
インド料理教室の経験のある友達が１人。
第１回の今回は「１人１品カレーを作ろう！」
という無謀かつ恐ろしい試み

まずはレシピ本を見ながらみんなで下ごしらえ。
下ごしらえが終わるとそれぞれキッチンで調理開始です
レシピ本に沿って何とか作っていきます。
要領もわからないのでかなりアバウト！
あれっ？水ッ気が多い・・・トマト足しちゃえっ！
といった感じに進んでいきます
食べるときの想像をすると・・・たのもしい限り

そしてカレーが出来上がりました


レシピに沿った「エビカレー」

デビュー作品なのに美味しい！


「大根とコーンのほうれん草カレー」

少し経験ある友人の作ったカレー。
スパイスが薄かったのかルーのみで食べたらかなりイケてた！


「きのこと豆のカレー」友人と僕の共同作。

１種類のスパイスが利きすぎてて変わった味に
軽く失敗

こんなユニークなカレーも

「納豆とオクラのカレー」

これは納豆の匂いもあり賛否両論・・・
僕はけっこう好き！


料理教室経験のある友達の「鮭とじゃがいものカレー」

さすがです！これはダントツで美味しい
お店で出てきても僕は満足しちゃうぞ


残った豆で作った「豆カレー」

東京で食べたポリヤルが美味しくて挑戦！

ちょっとスパイスが薄い気もしたけどけっこう美味しいぞ
もう少し濃い味にしたらお米のおかずにイケる！


友達の料理教室の先生のインド人一家も食事に来てくれました
さあみんなで食事開始です
あれっ！なんだかんだ行ってぜんぜん食べれる！
インドの一家もアドバイスしながら食べてくれる
そして僕のポリヤルをかなり美味しいと食べてくれた
北インドの人で南インドのポリヤルは初めてで興味もあったみたい。

最後に遅れて僕とカレー作りが共同になってしまった友人が
ほとんど手掛けたマンゴーラッシー

超濃厚でドロドロのこのラッシー、まいう～です

食事と片付けが終わった後はみんなでトークタイム
気付けば０時回ってました。
素人による遊び心いっぱいの料理＆食事会は
本当にたのしく、インド料理との距離を縮めてくれました。
そして今日さっそくスパイス料理の本を買ってきました

コンディション日記 6/28

こんにちは！柴田圭です。
梅雨に入りジトっとして来ましたね。

この１週間の体調はけっこう快調です
食欲もそこそこあり、疲労感もひどくありません。
硬くなっている左股関節もやっと少し弛んできました
ただ疲れてくると頭痛や不快感は出てきます。

最近本を読んでいて意識に入りましたが呼吸が浅くなってる。
肺まで酸素を吸わず口で呼吸している感じです。
これは色々な面であまり良くない。
オーバートレは筋肉の酸欠もあるらしいので。
あと免疫やリラックスなどに関係する
自律神経のバランスとしても良くないらしい。
なので今は気付いたら深く呼吸をするように心がけています

あと先週はプールでけっこう運動しました！
プールはたくさん歩いても次の日に疲れが残らない〓
浮力による脚への負担の軽さがいいようです
体調を見ながらゆっくりとやっていこうと思います

「第２回南インド料理＆食事会」

こんにちは！柴田圭です。
昨日は朝プールで運動して午後から以前も参加した
「南インド料理＆食事会」に行ってきました

この料理＆食事会は生涯センターの調理室で行われます。
参加者が主催者さんの指示とレシピに沿って調理していきます。
主催者が調理監督で僕たちが調理補助という感じです！
品目が多いのでテーブルごとに2～3品を作りました



昨日は僕もしゃしゃり出て
足を引っぱ・・・調理させてもらいました
うまくフライパンの上で材料をひっくり返せないんですよね
フライパンワークを磨くという向上心を発見

時間に追われた前回と一変！時間が余る手際の良さ
自分のお皿に各自盛り付け


ジャスミンライスのまわりに全品盛り付けました。
右上から時計回りに

・ほうれん草ポリヤル・・・ほうれん草とココナッツのスパイス炒め
・ウップマ・・・ナッツやスパイスを混ぜた炭水化物
・ブロッコリーのスンダル・・・ココナッツと豆の前菜
・トマトチャトニ・・・トマトとココナッツの前菜
・アチャール・・・レモン風味の玉葱と人参の漬け物
・ココナッツチャトニ・・・ココナッツの前菜
・ワダ・・・豆を原料にしたドーナツ
・パパド・・・豆を原料にしたせんべい


そしてカレーです
左上から

・ナスのサンバル
・トマトのラッサム・・・黒胡椒とスパイスのトマトスープ
・さつまいものクートゥ・・・さつまいもとココナッツの煮物
・ダルカレー・・・豆のカレー
・オクラのパチャディ・・・ヨーグルトベースのカレー

の13品とライスとデザートの計15品だ今回のメニューです
第１回とほぼ同じメニューですがレシピ改善により
前回より断然美味しくなってました

こういう催しをしてもらえると
未知のスパイス料理の調理行程やイメージが出来
僕のようにスパイス料理に興味のある人には
とてもうれしい機会です

主催者さん、参加者のみなさ！、
美味しく楽しい時間をありがとうございました

準備期のトレーニング その３

こんにちは！トレーニング大好き柴田圭です。
今日は冬場のトレーニング第３段です。

僕は基本的にトレーニング場所が３ヶ所あります。
１つは前回書いたオンコート。
そしてジム！
あと１つが自宅周りです。
今日は１番種類豊富な自宅周辺トレについて書きます


自宅周辺トレは基本的に補強とジョギングに絡めてます。
まず自宅で腕立てや体感、バランスボールトレをします。
その後外へ出てジョギングとトレを絡めます。

＜絡めるメニュー＞
・インターバル縄跳び
・坂ダッシュ
・坂ダッシュ(ロング)
・脚力補強
などなどです。

インターバル縄跳びは二重跳びを30秒跳んで30秒休憩。
それを10セット前後行います。
二重跳びの前にアップで1000回ぐらい駆け足跳びをします。

坂ダッシュは40mぐらいの緩い坂を10～20本。
前後を中心に気分でサイドも入れてました！
比較的楽です時間も短いメニューです。

坂ダッシュ(ロング)は300m弱の緩い坂を駆け上がります。
これが１番キツかったです
１周1kmのジョギングコースにある坂を3～4本走ります。
前後にアップとダウンでジョグを入れるので、
ジョギングは計7kmぐらいでした。

脚力補強は１周500mのジョギングの中に
スクワットジャンプ系を１周１種目行います。


これらのメニューを持ち時間や曜日、体調で調整してました。
あ～がむしゃらにカラダを鍛えてた時期が恋しいなぁ～

TVはスポーツ三昧。

こんにちは！柴田圭です。
スポーツの夏ですね！
ワールドカップ、ウィンブルドンとスポーツが熱い

日本代表やりましたね
チーム力の本戦出場ですね
ぜんぜんサッカーに興味のない僕ですがW杯は観ています
でもやっぱり本田はすごいな！
個より協調という日本人の国民性の中で
本田や中田は自分の意見を物怖じしないで個を出せる。
このような協調と度胸を合わせ持った選手がいるのは心強い

全く別の意味で相撲界も熱いことになってますね
朝青龍や今回の件と相撲界も賑やかだ！
古い伝統が現代に対応できなくなってきたのか？
僕はあまり興味がないので詳しくはわからないですが。


そして最もすごかったのだウィンブルドン
JOHN ISNER(USA) vs NICOLAS MAHUT(FRA)
の３日に及ぶ１回戦！
6-4 3-6 6-7 7-6 70-68
・・・ファイナルセットだけで138ゲーム
6-4で10ゲームだから最終セットだけで6-4約14セット相等・・・


試合時間はなんと11時間05分
これまでの最長記録を大幅に更新して
小さな18番コートに溢れんばかりの観客を集めました
観客を楽しませてお金を貰うプロフェッショナルの鏡ですね
この記録はたぶんもう破られないでしょう！
負けたMAHUTも歴史に一生名を刻む
記録にも記憶にも残る選手の仲間入りは確実です！

やっぱりスポーツはいいですねぇ
今後もワールドカップやウィンブルドンから目が離せません

家庭菜園はじめました。

こんにちは！新しくやりたいことを模索中、柴田圭です。

数日前から「家庭菜園」をはじめました
意欲低下があるので思い立ったら即行動です



先日友人と花屋さんに行ったんです
そこで野菜の苗木を発見！！
無農薬野菜を食べたくて前々から興味があったんです。

お店の人に尋ねると、どうやら結構鉢が大きいようです
マンションのベランダなのでちょっと心配・・・
でも家庭菜園をやってみたかったので
イエローピーマンの苗木とミニ大根の種を購入

まだ緑色の４cmぐらいの実が１つあります

成長すると手の甲サイズになるらしい
楽しみですね～

ミニ大根は種を埋めました。

10日ぐらいで芽が出てくるらしいです
また新しい楽しみが１つ増えました

さて午前はプールでウォーキングして来たので
今からはベランダでのんびりリラックスします

ウィンブルドン。

こんにちは！柴田圭です。
夜中にウィンブルドンを録画して朝観てます。
昨日は出場日本人選手全員登場でしたね！

僕としては添田豪選手(以後選手は省略)を
もっと取り上げて欲しかった！
ラッキールーザーでの本戦出場ではあったけど
添田にとっては応援・期待してくれる人達に対して
しかもグランドスラムという大舞台で
自分のプレーを見せる数少ない貴重な機会だったと思います。
WOWOWで錦織を再放送したのはガックリ来ました


今朝ウィンブルドンの公式サイト
http://www.wimbledon.org/en_GB/index.html

を見ていたら日頃から応援している
Peter Luczak(AUS)　Marsel Ilhan(TUR)　Lu Yen-Hsun(TPE)
の３選手が１回戦を勝ち上がっていました


Luczakは30シードのロブレドに勝っての２回戦進出！
全豪ナダル、全仏フェデラーとＧＳではドローが悪いんです・・・
でも今回はクレーコーターのロブレドが相手で
前哨戦でバグダディスに勝っていたので期待してたんです！

実は10年前にオーストラリアに行ったときに
ダブルスで１度Luczakと試合したことがあるんです！
試合は話になりませんでしたが
Luczakはとても感じが良くて、それから応援してたんです


Ilhanは変な打ち方で独特なところがイイ
Luは同じアジアンだし真面目そうだから頑張って欲しい！
結構、いやかなり適当な理由ですが頑張って欲しいです


ビッグネームではずっと試合に出ていなかった
シモンに頑張ってほしい！
シモンのあの膝ピンピンで適当そうな打ち方で
必死にコートを走り回る、あのギャップ！
いいんですよねぇ

あとはフェレールやダビデンコにも期待しながら
また明日からウィンブルドンを楽しみたいと思います

南インド料理「ガネーシャカリー」

こんにちは！近ごろ毎週食事会の柴田圭です！
スパイス料理に精通した友人によるメニュー調整のお陰で
全くのオリジナル料理を頂いている幸せ者です

昨日は日進市米野木駅すぐにある
南インド料理「ガネーシャカリー」さんに行ってきました
実はシェフの一時帰国で今週いっぱいで閉店しちゃうんです
そのため昨日急遽食事会が企画されました！


南インド料理と書いてありましたが
昨日はスリランカカリーを頂きました
南インド・スリランカ・ベンガルは似てるらしいんです。


友人によると辛さは少し抑えてあるけどこれは本場の味！
とてもレベルが高い！！とのこと


シェフが自らメニューの説明をしてくれて
精通者さん達は必死に質問やメモ
興味のない早く食べたい人達は「待てっ！」状態
僕はしっかりメモしながらの「待て」状態！

＜メニュー９品＞
・カブとカブの葉カリー
・カツオのカリー
・ナスとタマネギのカリー
・豆のカリー
・デビル・ド・シュリンプ(エビチリ系)
・イワシのスパイス揚げ
・豆のスパイス炒め
・ココナッツのサンボーレ(ふりかけ)
・インディカ米(長米)


説明が終わりいよいよ食事開始
やはり混ぜ合わせるのが醍醐味！全て盛りました
スリランカカリーは辛く塩分も多く
たくさんのお米に少量のカレーで食べるらしいんです。
なので僕のはカレーが多すぎって友人から言われました
それにしても本当に美味しいー



そしてシェフのオリジナルデザートがまたサイコーでした
アボカドとミルク・カスタード・砂糖をミキサー？したもので
ドライフルーツとナッツのアクセントもよかった
もしよければトライしてみて下さい！
そして美味しくできたらぜひ食べさせて下さい


残った料理はそれぞれ持ち帰り
僕は昨日もスリランカ漬けで幸せでした

実はこのお店祖母の家からすぐなんです！
今まで知らなかったなんて・・・不覚ーっ
レギュラーメニューも美味しいらしいのでもう一度行きたいです！

美味しい料理を作ってくれたシェフさん！
メニューや日程調整をしてくれた方々、
一緒に美味しく楽しい時間を過ごしてくれた皆さん。
おりがとうございました





南インド料理「ガネーシャカリー」

住所　愛知県愛知郡東郷町大字諸輪字上鉾12-360
電話　0561-37-5800
営業時間
ランチタイム　 11:30～14:30（LO14:00）
ディナータイム　17:30～22:30（LO21:30）
定休日　月曜日
駐車場　10台以上
ＨＰ　http://ganesha-curry.asia/

あれっ米野木って東郷町になるんだ！

コンディション日記 6/21

こんにちは！ベランダでいつの間にか
寝てました、柴田圭です

少し食欲が戻って来ました
食べた物が胃に残る感じが軽くなりました。
今ぐらいが適度に食べれて太りすぎなくて良いのかも

先週は本当に体調が悪かったです。
レッスンを休まさせてもらってかなり善くなりました
でもカラダの疲労感はまだ普通にありますねぇ。
ここからの回復に期待です！！

睡眠の方は落ち着いています。
でも眠気が来たときに寝損ねると寝れなくなります
なので眠たくなったらすぐ寝るようにしてます


精神的にもリラックス出来る時間が増えてきました
のんびりしつつプールで軽い運動をしていこうと思います

そろそろベランダも暗くなって来たなぁ…