お彼岸になると和菓子やさんのウインドウに並ぶぼた餅はまるで和菓子のように上品。
そんなぼた餅を真似して作ってみました。
一つはあんこ。これは普通。
もう一つはきなこ。ご飯（もち米）の中にあんこがはいっています。きなこには砂糖は入れない。
そして仙台で有名なずんだ。今の時期生の枝豆は売ってないので、冷凍枝豆を購入して、フードプロセッサーでがーっとつぶし、砂糖と塩で味付け。
何個でも食べられちゃうくらい美味しかったです
そんなぼた餅を真似して作ってみました。
一つはあんこ。これは普通。
もう一つはきなこ。ご飯（もち米）の中にあんこがはいっています。きなこには砂糖は入れない。
そして仙台で有名なずんだ。今の時期生の枝豆は売ってないので、冷凍枝豆を購入して、フードプロセッサーでがーっとつぶし、砂糖と塩で味付け。
何個でも食べられちゃうくらい美味しかったです