イソマルトオリゴ糖は、ぶどう糖分子間のα1,4-結合以外の結合を構造内に含むオリゴ糖の総称で、α1,6結合でぶどう糖が結合したイソマルトース、イソマルトトリオースやα1,6結合とα1,4結合でぶどう糖が結合したパノースなどを主な構成成分としております。天然には味噌、清酒及び醤油などの発酵食品や蜂蜜などに含まれています。既に、昭和産業はイソマルトオリゴ糖に腸内のビフィズス菌数を増加させて腸内環境を改善する効果があることを確認し、特定保健用食品の許可を得ております。詳細資料＞＞昭和産業プレリリース
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