バイオの故里から

バイオ塾主宰・Dr.Kawanoの日々、収集している情報(DB原稿)をバイオ塾メンバー向けて公開しています。

栄養の健康影響を定量化する

2007年05月23日 | 医療 医薬 健康
Quantifying health effects of nutrition

野菜や果物、魚の摂取量を増やすとどうなるかのシミュレーションを行った。
もしオランダ人が栄養に関する助言に従ったとすると、20年で約14万人の死亡が予防できて医療費が約3%減らせる。報告書はオランダ語
http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/350080001.html
出典:食品安全情報blog 2007-05-21 http://d.hatena.ne.jp/uneyama/20070523 

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