出願番号 : 特許出願２０１０－２３０８８９ 出願日 : ２０１０年１０月１３日
公開番号 : 特許公開２０１１－３７８８８ 公開日 : ２０１１年２月２４日
出願人 : 明治乳業株式会社 発明者 : 牧野 聖也 外２名
発明の名称 : ＮＫ細胞活性化剤
【課題】乳酸菌由来リン酸化多糖類を有効成分とするNK細胞活性化剤の提供。
【解決手段】Lactobacillus bulgaricusOLL1073R-1株(FERM P-17227)から得られたリン酸化多糖類は優れたNK細胞活性化能を有している。リン酸化多糖類は安全性に優れ、その上ＮＫ細胞活性化効果が高いことが確認され、優れた免疫賦活用飲食品及び／又は医薬品であり、インフルエンザなどの感染予防、癌の予防、進行の防止などが可能となった。 ekouhou 特許公開・明細書（全文）
