出願番号 : 特許出願２０１１－２４０４０ 出願日 : ２０１１年２月７日
公開番号 : 特許公開２０１２－１６２４８８ 公開日 : ２０１２年８月３０日
出願人 : 株式会社ゲノム創薬研究所 外１名 発明者 : 片岡 啓子
発明の名称 : 自然免疫促進作用が増強された自然免疫活性化剤の製造方法及びその製造方法で製造されたローヤルゼリー由来の自然免疫活性化剤
【課題】新規な自然免疫促進作用に優れた「ローヤルゼリー由来の自然免疫促進作用が増強された自然免疫活性化剤の製造方法」を提供すること、また、該製造方法で製造されたローヤルゼリー由来の自然免疫活性化剤を提供すること。
【解決手段】少なくとも、ローヤルゼリーを乳酸菌で発酵させる工程を含むことを特徴とする自然免疫促進作用が増強された自然免疫活性化剤の製造方法、更には、少なくとも、以下の工程（１）ないし（３）を含む自然免疫促進作用が増強された自然免疫活性化剤の製造方法で課題を解決した。
（１）乳酸菌を前培養する工程
（２）ローヤルゼリーを乳酸菌で発酵させる工程、及び、
（３）乳酸菌の殺菌を行う工程
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