バイオの故里から

バイオ塾主宰・Dr.Kawanoの日々、収集している情報（DB原稿）をバイオ塾メンバー向けて公開しています。

内臓脂肪型肥満OLETFラットの耐糖能ならびに脂質代謝に及ぼす鰹節タンパク質麹分解物摂取の効果

2012年05月06日 | 健康・栄養機能性成分

古庄 律, 田中 将行, 池田 博明, 片岡 二郎, 安原 義
日本食品保蔵科学会誌　Vol. 33 (2007) No. 3 P 115-119
JST.Journalarchive/jafps1997/33.115


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