バイオの故里から

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大麦若葉の食物繊維に含まれる多糖類大麦若葉の食物繊維に含まれる多糖類

2009年07月31日 | 健康・栄養機能性成分
Polysaccharides in dietary filber of young barley leaves
加藤 陽治・吉田 孝・佐々木 一・斎藤正実・山本 邦男・斎藤 安弘
弘前大学教育学部紀要(91) , pp.59 - 66 , 2004-03-31
弘前大学学術レポジトリ

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