アスタキサンチンの製造方法

出願番号 : 特許出願２００６－１４０５１１ 出願日 : ２００６年５月１９日
公開番号 : 特許公開２００７－３０８４３２ 公開日 : ２００７年１１月２９日
出願人 : 国立大学法人山口大学 発明者 : 藤井 克彦

発明の名称 : アスタキサンチンの製造方法

【課題】
安価でしかも天然物由来であり消費者に不安を与えることのないアスタキサンチンの製造方法を提供すること。また、安価でかつ手間のかからない方法で培養可能なアスタキサンチン生産微細生物を提供すること。
【解決手段】
藻類モノラフィディウム属（Ｍｏｎｏｒａｐｈｉｄｉｕｍ属）を無機培地を用いて、少ない照射光量で培養し、ついでその藻類からアスタキサンチンを抽出する。この方法により、安価なアスタキサンチンを製造することができる。このアスタキサンチンは香粧品や医薬品、健康食品、家禽用飼料、魚類用飼料等にもちいることができる。 詳細＞＞バイオ塾情報創庫DB　2007-12-07