クウシンサイ（空芯菜）の花をご覧になったことがありますか？
9月18日にクウシンサイについて書いた時には蕾はなく、まさか花が咲くとは思っていませんでした。
私も初めて見ましたが、真っ白で朝顔のようなきれいな花です。
今日は珍しいクウシンサイの花をご紹介します。
クウシンサイはヒルガオ科の野菜であることから、同じ科の朝顔や昼顔のような花が咲いても不思議ではないようです。
今年初めて植え付けたことから、偶然に花を見つけた時には驚きましたが、その時には既に花は萎んでいました。
蕾がたくさん付いていたことから次の開花を待つことにしました。
2～3日後にその機会がやって来ました。
以下、蕾から開花するまでをアップしたのでご覧ください。
・これはまだ固いクウシンサイの蕾です。
・朝6時35分、蕾が膨らみ始めました。
・7時29分、咲き始めました。
・9時21分、蕾は完全に開きました。開花です。
一重の単純な花ですが、気温の高い日中では、純白の花がとても爽やかで清涼感が感じられます。
・真上から見た蕊と花弁です。
・これが昼顔の花です。よく似ていますよね。（ウィキペディアより）