編みパン 2010-11-10 08:23:54 | パンとお菓子作り 今月の研究科は「編みパン」でした。 編み方6種類。 前夜の寝不足がたたったせいもあり、本数が増えるに従い、頭がウニに。 もう一度、家でじっくりやらなきゃ。 生地はとってもリッチ。 全卵に卵黄もプラス、牛乳、バター、ラム酒が入って、香り豊か。 魚で~す! 大胆なほうが面白いと思ったんだけど、凄いことに