上しん粉入り胡麻パン

もっちり感を出したくて、粉の２割を上しん粉にしてみました。
が、もっちり感は出ません。
もう少し多く入れると良いのかな～…
外側のサクサク感はいつもより増して、胡麻の香ばしさと良くマッチ。

この形は成型が簡単、ベンチタイムも焼成も短時間。
お手軽パン作りには最適！