「切り干し大根の煮物」を作りました。
先日の「おから炒り」もそうですが、これも久しぶりに食卓に上ったんですよ。
こういう 「おふくろの味」というのか、お惣菜の味付けに自信がないんです。
そんな苦手意識からか、つい後回しになってしまって 
お友達のみなさんは、ほっくりとおいしく作るんだろうなぁ。
"おから" に "切り干し大根" 。そして "ひじき" に "高野豆腐" ・・・。
どれもヘルシーで体に良い食材ですよね。
おから炒りのように、「絶滅危惧総菜」だなんて言われないように、
どんどん食べなくてはね 
