初めての高級ブドウ「ウィンク、雄宝（ユーホー）」

久しぶりにかみさんと一緒に訪問のブドウ専門の「ファーム」。

母親が懇意にしているブドウ農家。20年来の付き合いです。

オーナーとの「ブドウ談義」は楽しいもの。

コーヒーと共に、見たことのないブドウの房がテーブルに。

 

わが家から車でおよそ１時間。

最後　急坂の狭い道を上ること２０分。中国山脈の「天空」。

「ぽつんと一軒家」訪問のテレビ番組を超す危険な道。

 

　　　　　

 

このファームの主力は、「桃太郎」（瀬戸ジャイアンツ）。

全国的にブームの「シャインマスカット」でなく「稀少のブドウ」に拘るオーナー。

県の試験場と共に「桃太郎」を作り始めた「開拓者」のオーナー夫婦。

 

今年　出来の良くない「桃太郎」。

大雨と日照りの異常気象が、ブドウの表面に「シミ」を作ったらしい。

病虫害を防ぐ予防のタイミングが外れたのか？　原因不明らしい。

 

　　　　　

 

出されたブドウの房の大きさと粒の形と色にびっくり。

濃い紫色で、少し細長い粒、名前は「ウィンク」。

皮ごと食べられるが、少し口に残る感じの食感。糖度は抜群。

もう一種は「ユーホー」。思わず聞き返した名前。

「桃太郎」に似た形と上品な甘さ。噛むと無くなる薄皮。漢字は「雄宝」。

 

家に帰りネットで「ウィンク」と「雄宝」を検索。

山梨で開発・登録されていました。

生産数量が少ないため、ほとんど店頭には並ばないとか。

販売価格はバラつき、相場はあってないようなもの。

シャインや瀬戸ジャイアンツの数倍の価格です。

 

　　　　

 

早速　東京の娘たちに「ウィンク」とシャインを宅配で。

毎年楽しみにしていて、孫たちも大喜びとか。

ただ　初めての「ウィンク」には戸惑ったらしい。

 

ファーム直送の知人たちからは、続々お礼の連絡が。

今年は奮発して大きな房のシャインと桃太郎を送付依頼。

豪華さで驚かそうとの「思惑」が奏功。（笑）

近隣の人や知人には、手配り。みな笑顔です。

 

年に一度の「大盤振る舞い」のブドウの時期。

今年のファームへの支払いは、過去最高。

わが家の冷蔵庫も、ブドウで満杯。ここ数日「贅沢喰い」の食卓です。

 

画像　　　　持ち帰ったブドウ　　　三苫ファーム　（高梁市川上町七地）生産

　　　　　　　　　　　　　　　　　「親・娘・孫　」の家族経営

　　　　　　ファームの風景　　　　中国山脈の山並みがフラットに見える高地

　　　　　　ウィンク　　　　　　　最初のネーミングはロザリオ　　片親はマスカット

　　　　　　雄宝　　　　　　　　「ユーホー」　片親はシャイン

　　　※　ウィンクも雄宝も少し安っぽいネーミング、もっとセンスある名前がいいのでは