週２回の休肝日の献立に行き詰ることがある。
結局似たり寄ったりの麺類か、ご飯ものになってしまう。
どちらかと云うと酒の肴になるのを考えるほうが楽な気がする・・・
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ましてや暑くなると、なるべくガスを使わずに済む料理をと横着な事を
考えるのであまり優秀な主婦とは云えないな！
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と云うことで今日はきゅうりとツナのサラダ風のパスタ。
暑い日食欲がなくてもこれなら美味しく食べれると好評だった。
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材料
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きゅうり：２本 ツナ缶：１缶 トマト：大１個
スパゲティ（乾）：１８０ｇ
塩胡椒：少々 オリーブオイル：適量
- きゅうりを千切りにしてツナと合わせる
- トマトはサイコロに切って塩とオリーブオイル少々で和えておく
- 茹でたスパゲティを冷水にとり水気を切ってオリーブオイルと
胡椒をからめる - 全部をまぜあわせる
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レモン風味のオリーブオイルが
爽やかな味に仕上げてくれた。
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熊本弁でひとこと 麺ば、ほどよかあんばい、茹でしゃがすっと、パスタ料理は成功たい！
